Kolak Biji Salak

Assalamu'alaykum ☺☺☺ ini saya buat bulan desember lalu. Saya share disini ya. Resep ini saya adaptasi dari mba hesti kitchen (food blogger) idola saya juga nih 😘😘😘
Pertama kali buat ini langsung jatuh cinta. Rasanya emang beneran enak.....pengen nambah terus. 1 rumah pada doyan semua. Dimakan dalam keadaan hangat ataupun dingin sama enaknya.
Mba hesti ijin share resepnya disini ya. 😊
Kolak Biji Salak
Assalamu'alaykum ☺☺☺ ini saya buat bulan desember lalu. Saya share disini ya. Resep ini saya adaptasi dari mba hesti kitchen (food blogger) idola saya juga nih 😘😘😘
Pertama kali buat ini langsung jatuh cinta. Rasanya emang beneran enak.....pengen nambah terus. 1 rumah pada doyan semua. Dimakan dalam keadaan hangat ataupun dingin sama enaknya.
Mba hesti ijin share resepnya disini ya. 😊
Cara Membuat
- 1
Campur ubi kukus halus dengan tepung kanji dan garam. Bentuk bulat. (Kalo mau bulatnya seragam bisa ditimbang)
- 2
Didihkan air dalam panci. Masukkan biji salak. Masak hingga mengapung. Angkat, tiriskan.
- 3
Dalam panci, campur air, gula merah, daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih lalu saring. Tambahkan larutan kanji dan masak lagi sambil diaduk sampai mendidih dan kental.
- 4
Masukkan biji salak, biarkan meletup sebentar dan angkat.
- 5
Sajikan dengan siraman saus santan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak termasuk kolak yang sangat jarang saya buat, tapi diusahakan selalu ada untuk menu berbuka di rumah selama bulan Ramadhan.Sumber resep http://hesti-myworkofart.blogspot.jp/2012/06/kolak-biji-salak.html Diah Yulianti -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sebentar lagi bulan puasa,tidak ada salahnya mulai menyimpan resep aneka takjil untuk buka puasa nanti iil -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Bismillah..- 44Alhamdulillah, m2 tersayang mau main k rmh..langsung sayah bikin cemilan sore yg bikin ngangenin..dulu soalnya ibu sayah suka bikin biji salak ini 😍😋 Mau nanya resep ke m2, suka bikin galau, karena klo d tanya suka ngasih tau seukuran gelas lah, sebanyak kobokan lah, sekira2 nya ajalah, wkwkwkwk..yaaa jelas sayah pasti bingung karena baru setelah menikah mau turun k dapur 😂😂Alhamdulillah byk k bantu dgn cookpad #uhuyyyyy 😍😍 dan trnyata m2 kuh suka n kami ngabisin semangkok 😅Makasih ya mba Murniasri Syarifudin atas resepnya 😘😘 n sayah pun recook jg dr mba Mutthiaa.. Makasih n Luv luv 😘😘😘#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu30 elvi_ummu@fifa -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sebelumnya selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan bagi yg menjalankan :), Takjil adalah salah satu menu yg selalu ada ketika kita berbuka puasa ya hehe,, dan puasa pertama kemarin saya membuat kolak biji salak,,takjil pertama yg ingin saya buat ,, biasanya suka beli di bakulan2 yg di jual 5000 per cup yah, sekarang bikin sendiri makanya jadi bebas, dan ketemu sama resepnya mbak Murniasri Sarifudin, thanks mbak resepnya , Btw saya hanya coba bikin separo resep dan yg saya tulis adl resep asli,,yuk kita coba bikin sama2 :)selamat memasak :)Source : @Murniaasri sarifudin.#JemputRejeki#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia#Kolakbijisalak Mutt Maa -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16128008Udah lama paksu minta dibuatkan kolak ini, lihat2 CP nya mba @amalia112807 , sbg pemenang arisan Cocompal awal bulan September, pas banget ketemu resep ini.Disini saya pake ubi jalar kuning ya, krn salah sebut waktu belinya, hrsnya ubi orange yaaa... 😂😂, tp gpp hasilnya tetap mantul.. 👍👍#ArisanCooksnapWongkito_mramalia#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke33 andarani -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Pengen banget makan ini di perantauan. Kendalanya, ubi disini benyek banget, kandungan airnya spertinya banyak. Jadi pertepungannya kudu banyak juga. Tak apalah demi memenuhi hawa ingin makan kolak biji salak. Untuk yg mau buat, tepungnya bisa disesuaikan dengan si ubi ya, pokoknya ditambah sampai adonan bisa dibentuk. Bisa juga pakai tepung sagu. Disini aku pakai tepung tapioka karena adanya itu di rumah. Teruuus, aku santannya dicampur karena aku team no ribet ga banyak cucian alias malas 😅 Alfa Isti Ananda -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ini termasuk menu andalan kalo mau Ramadhan. Tiap tahun pasti buat. Begitu pun dengan tahun ini, tapi udah minggu kedua puasa belum dibuat-buat alhasil ditanya sama suami "buk buat kolak dong itu yg biasa ibu buat yg bulat" 😂 ditanyain gaessss kangen ternyata 🤭 cusss langsung buat deh spesial buat bebeb yang lagi puasa 😘😍 diniiandini -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kalau buka puasa, biasanya yang tidak pernah ketinggalan adalah menu kolak. Kalau ngomongin kolak, saya paling suka kolak biji salak. Entah kenapa kalai kolak yang lain saya kurang suka. Kali ini Alhamdulillah rasa dan teksturnya sudah cocok banget sama selera saya. Resepnya hasil googling, dan jatuh pada resepnya Kolak Biji Salak ala Afi dari blog nya NCC. So, happy cooking mom! Ervina Dwijayanti -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Menerima tantangan mamah cookpad, buat masak takjil dalam rangka memeriahkan #Cookpadcommunity_Sumbar#MartabakSumbar. Kali ini saya memilih resep dari mbak Deta untuk direcook. Lasmiarti Asril -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
resepnya ambil dr melz kitchen... saya rasa pas di lidah..pas bulan puasa kemarin juga sempat jualan pake resep ini.. top deh..cuma ada yg ditambahin dikit yg menurut versi saya maknyuuusss..😆😆😆 Endilpoenya -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kemarin malam lagi browsing menu di cookpad, eh ada kolak biji salak lewat. Alhasil suami minta dibuatin. Okelaah dibuatkan dengan penuh cinta. Uhuuuk. #dirumahaja Dapur Atin -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar