Pastel goreng
Sejak resign dr kantor kerjaanku tiap hari buka aplikasi cookpad, buku resep & ngoprek isi dapur.. difikir dpd shopping mulu kan pemborosan ya 😶😑😊
Pastel goreng ini request suami si penggemar gorengan tingkat akut.
Aku ambil dari video masak "Cook Like Kaika" langsung berhasil lho kulitnya, aku buat 1/2 resep saja .. gitu deh. Lumayan trial pertama 😋
Pastel goreng
Sejak resign dr kantor kerjaanku tiap hari buka aplikasi cookpad, buku resep & ngoprek isi dapur.. difikir dpd shopping mulu kan pemborosan ya 😶😑😊
Pastel goreng ini request suami si penggemar gorengan tingkat akut.
Aku ambil dari video masak "Cook Like Kaika" langsung berhasil lho kulitnya, aku buat 1/2 resep saja .. gitu deh. Lumayan trial pertama 😋
Cara Membuat
- 1
Isian:
- 2
Tumis bawang putih, masukkan, wortel, kentang, beri air sedikit, tunggu smp layu mulai matang, beri garam, lada, penyedap, terakhir bihun, seledri, aduk cepat (api kecil), sisihkan.
- 3
Kulit:
- 4
Terigu, maizena dicampur rata, lubangi tengahnya, beri telur, butter, aduk sampai campur rata, lalu beri garam, lada secukupny, sembari tuang air sedikit-sedikit aduk lagi adonin (sampai kalis elastis kira-kira 5 menit).
- 5
Simpan di dalam wadah tertutup (boleh dngn serbet), DIAMKAN minimal 30 MENIT
- 6
Buka wadah, potong bagian sama rata (umpetin tutup dengan serbet ya biar adonan gak cepet kering)
- 7
Giling adonan satu persatu (tangan dan alas mawur in terigu biar ga pliket), isi dngn bihun, pilin pinggirannya spt kepang
- 8
Ulangi sampai selesai
- 9
Panaskan minyak (minyak banyak), goreng setengah matang **warna putih, sembari siram-siram spy permukaan kulitnya seperti bentol-bentol, angkat. Sisihkan
- 10
Goreng ulang, hingga golden brown.
- 11
Pastel yg paling belakang aku siram2in minyak pakai sodetnya, kl 2 yang depan gak di siram-siramin. Biar tau perbedaannya.. tp rasanya sama kok.
- 12
Butternya aku pakai hollman, bisa pakai yg lain spt anchor, chorman, orchid, palmia royal dll. Kl pk blue band juga boleh.
- 13
Kalau aku, stlh goreng pertama kusimpan kulkas, nti kalau mau makan baru goreng dadakan smp golden brown.
- 14
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel goreng Pastel goreng
Saya doyan banget sama pastel tp baru kali ini coba buat pastel. Ternyata buatnya gampang2 susah. Kulit pastel ini aku ambil dari resepnya nikmatul rosidah yg aku modifikasi sedikit dgn stok bahan dirumah. hasil kulitnya gurih. yuks dicoba.
-
Pastel goreng Pastel goreng
Liat di youtube ada video masak pastel dan tangan gatel pengen bikin, mumpung dirumah semua bahan ada plus ada udang dan telornya cuma stok telor bebek, jadi cuuuusss lgsg buat. Ini saya dapat 20 pastel. Lumayan gak ngeluarin duit beli pastel yang harga 1500/pastel. Hihi emak irit. Oh iya, Tergantung besar kecilnya si kulit pastel ya. Terus kalo mau crispy, kulitnya harus tipis ya. Yang penting gak sobek. Tapi punya saya agak sobek😥 yang penting weenakk. Makan pastel ini sama sambel kacang beeuuuh ntap lah😆
-
Pastel goreng Pastel goreng
Hujan kayak gini enaknya makan yang anget2... Dibikin deh pastel goreng ala2. Enak untuk camilan. Anak suka... Dan bahan2nya fresh... Dijamin enak dan sehat. Tapi gorengan tetep saja g sehat ya... Hehe
-
Pastel goreng Pastel goreng
Salah satu gorengan favorit nih, padahal udh sering bikin pastel, tapi kali ini nyobain resep dari NCC & ternyata lebih enak dri yg biasa aku bikin 😂😂Kulit pastelny renyah tapi g keras & alot
-
Pastel goreng Pastel goreng
Sudah lama gak buat pastel kali ini pakai resep ci amei..kulitnya renyah aku buat malem digoreng setengah mateng aja, jadi besok mau makan tinggal goreng lagi ..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pastel goreng Pastel goreng
Sebenernya mau bikin pastel yang bentuknya normal, tapi karna aku gak bisa melintir2in pastel jadilah pastel bentuknya kayak gini 😅. Untuk bahan isian bisa pake apa aja sesuai selera... pastel yang belum digoreng bisa disimpan sampai 3 hari loh, tinggal masukin dalam freezer.
-
Pastel goreng Pastel goreng
Pengen gorengan untuk buka puasa. Jadi lah pastel ini. #pejuangGoldenApron3
-
-
Pastel goreng Pastel goreng
Bismillah...Hr ini masaknya sop,msh ada sisa kentang n wortel,iseng aja bikin pastel,berhubung ga pny telur ya diskip aja deh,yuk masak yg gmpg2 😊
-
Pastel goreng Pastel goreng
Beli cetakan pastel, jadi gatel klo ga langsung dicobain, karena belum ahli bentuk pun ga karuan 😂😂😂
-
Pastel goreng Pastel goreng
Suka banget bikin pastel. Biasanya selalu saya frozen, kalau perlu tinggal goreng atau dipanggang. Kali ini bikin Pastel panggang isi Tumis bihunSalah satu andalan untuk bekal ke sekolah. Tinggal goreng pagi hari. Cocok juga buat Menu Sahur dan buka puasa yaa..#GAS2025#Coboy2025#BerbagirasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Surabaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar