Cuci semua bahan,dan potong-potong.panaskan air,masukan daging sapi,wortel,sledri dan bawang bombay.masak dengan api sedang.setelah sekitar 30-40 menit akan keluar buih.bersihkan buih sampai bersih dengan sendok.masak terus sampai 1,5 jam.biarkan dingin dulu,lalu saring.bagi kaldu dalam ukuran 150ml dan masukan kantong plastik.masukan kefreezer bisa tahan satu bulan.wortel dan daging sapi bisa digunakan lagi untuk mp asi.