Hari minggu enaknya masak spesial tapi gak pke ribet, menu cumi cabai hijau ini salah satunya. Dimakan dengan nasi hangat rasanya nikmat sekali. #cookpadcommunity_bali #cumi #sambalhijau

Si cumi asin tumis cabai hijau si favorit kak Naya. Terinspirasi dari cumi cabai hijau di warung nasi rames deket rumah. Kalau beli siang dikit, pasti kehabisan. Ga pernah bikin sebelumnya, waktu diwarung sayur ada cumi asin...penasaran pengen bikin sendiri. Dikasih sama mba warung kl bumbu hanya simple aja...akhirnya mengarang sendiri deh resepnya. Dan skrg jadi favorit kami sekeluarga...apalagi makannya pakai emping....

kalau masakan yang satu ini, marinasi adalah kunci agar bumbu meresap ke dalam ayam.ngebekel sekaligus HUT CODE : Simfoni 6 Unsur3 Bahan Utama : tongkol, cabai keriting, cabai rawit hijau3 Unsur Indrawi :Aroma : khas tongkol, bawang, dan cabai.Rasa : gurih sekaligus umami, gabungan dari bumbu, tongkol, bawang, dan tomat dan juga terasa pedas dari cabai tapi tidak sepedas cabai setanWarna ; putih kecoklatan dari tongkol, hijau muda dari tomat, hijau tua dari cabai keriting dan cabai rawit hijau#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#BekalPraktis#GAS2025

📌 Self assessment check point:□ Cumi sudah direndam selama 30 menit dengan air mendidih□ Tulang belakang dan bagian dalam cumi sudah dibersihkan□ Melakukan flash fyring cumi sebelum dimasak□ Meniriskan cumi setelah flash fyring□ Minyak dari tumisan cabe hijau sudah keluar□ Tidak memasak cumi selama lebih dari 5 menitUpdate: 24.08.2020

Cumi cabai hijau salah satu makanan favorit. Berhubung wiken, resto langganan pasti penuh. Selain itu, harga menu ini di resto lumayan juga seporsinyaa. Yowes, masak aja sendiri dengan bumbu racikan sendiri..Alhamdulillah, nikmat banget dimakan dengan nasi hangat.

Kenapa pakai cabai hijau sih? Bisa gak sih pakai cabe keriting atau cabe merah besar?heheheTentu saja bisa, saya sendiri pakai cabai hijau karna sesungguhnya dirumah tidak ada yg menyukai cita rasa terlalu pedas. Walaupun saya gemar makan pedas tp menyesuaikan keluarga yg lain supaya habis makanan yg saya masak 😂😂Bagi teman-teman yg suka pedas boleh ko cabai hijaunya di ganti cabai keriting atau cabai setan (yg orange itu)😅Ohya sesuaikan bumbu dengan seberapa banyak cumi yg di masak yaa, biar gak hambar rasanya 😁😁

Kerang hijau kupas ini paling enak di masak oseng. Saat masih panas, di makan bersama nasi. Sedap banget. Rasanya gurih, manis, asin, dan pedasnya dari cabai hijau besar.

Keluarga saya paling suka kuliner. Keluar kota sampai luar negeri juga yang dituju cari makanan enak. Hahaha Dari sinilah, salah satu nya saya terus bisa terinspirasi dan berkreasi sendiri di rumah. Salah satunya seperti menu hari ini, Sapi Cabai Hijau. Saya rendam daging sapi nya dalam bumbu. Daging sapi boleh diganti daging ayam. Setelah direndam, tumis dengan bawang dan cabai hijau. Bumbuhi sedikit dengan kecap. Enak bangetttt dan pedass…. Tingkat pedas boleh disesuaikan dengan selera yah. Nah tip dari saya, gunakan daging sapi yang bagus. Daging sapi memang mahal tetapi enggak harus kualitas import kok asal kita milihnya dan cara memotongnya juga bener. Ini saya juga pakai daging sapi lokal. Irisnya tipis dan berlawanan serat. Kapan yah saya share video memotong daging sapi tipis yang benar. Untuk warna daging, pilih yang merah muda. Jangan merah tua karena biasanya keras dagingnya. Dan ada daging sapi yang kalau ditumis langsung keluar air nya. Itu salah satu contoh daging sapi enggak bagus. Kalau beli seperti itu, mending ganti langganan aja hehehe Daging yang berair kurang enak ditumis. Panjang yah caption hari ini, semoga dibaca hahaha 🙏🏻😊

pertama kali bikin sambal hijau, ternyata enak gurih, kirain rasanya langu pait 😂 buat yg mau recook pilih cuminya yg besar yaa, saya pakai cumi sero ternyata pas dimasak menyusut kecil banget ringnya heheh

Keluarga sy mmg penyuka ikan asin. Klo lg pgn simple cm rendem, goreng kering dan hidangkan dg nasi panas, sambal, lalap dan tahu tempe, gitu aja udh nikmat bgt. Punya ikan sepat nih di kulkas, sy bikin agak ribet dikit mumpung baby lg anteng.

Cumi Cabai Hijau adalah salah satu masakan sea food yang memiliki cita rasa pedas dan juga sangat lezat. Menu olahan cumi ini cocok dijadikan masakan keluarga untuk sehari-hari. Selamat Mencoba!

Alhamdullilah..Hari ini share resep untuk ikutan misi menanam 20 juta pohon. Ini cumi lado mudo versi Jowo hehe..resepnya mudah dan pastinya enak buat temen nasi anget ngepul..ngepul 😄...kalau pakai rawit pedes2 mantep gitu 😄#saturesepsatupohon#TeamTrees