BOLU KUKUS MEKAR CERIA

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Membuat bolkus mmng susah2 gampang,kadang mekar cantik kadang bantat mingkem hahaaa...
Tapi asal mbuatnya dgn takaran dan cara yg benar insyaallah kita bs trbebas dari 'kutukan bolkus' hihiii,senangnya tuh dsini,klo udah buka dandang,bolkusnya tertwa mekar sempurna 😃😄

BOLU KUKUS MEKAR CERIA

Membuat bolkus mmng susah2 gampang,kadang mekar cantik kadang bantat mingkem hahaaa...
Tapi asal mbuatnya dgn takaran dan cara yg benar insyaallah kita bs trbebas dari 'kutukan bolkus' hihiii,senangnya tuh dsini,klo udah buka dandang,bolkusnya tertwa mekar sempurna 😃😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 2 butirtelur
  3. 200 grgulapasir
  4. 200 ccair soda ( saya pake fanta)
  5. 2 tetesvanilla ekstrak
  6. 1/2 sdtemulsiefer ( saya pke ovalet)
  7. Meises coklat kalo suka
  8. Cetakan bolkus
  9. cupPaper
  10. Dandang

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula,telur sampai putih berjejak.

  2. 2

    Masukan airsoda,tepung terigu dan tetes vanilla,kocok kmbli hingga merata.

  3. 3

    Bagi adonan mnjadi bberapa bagian,slnjutnya beri pewarna yg diinginkan,disini saya pke merah dan hijau aj,beri taburan meises aduk rata diadonan yg warna merah ato wrna yg disuka.

  4. 4

    Panaskan dandang yg sudah berisi air dibawahnya dgn api besar utk mngukus bolkus,alasi tutupnya dgn serbet,agar nanti air uapnya tidak mnjatuhi bolkus.

  5. 5

    Siapkan cetakan bolkus yg sudah dialasi dgn paper cup,isi dgn adonan yg sdah diberi warna berselang seling,putih hijau merah trgantung selera,sampai paper cup penuh,agar saat mekar bntuknya tinggi dan bagus.

  6. 6

    Kukus slama 15-20 mnit dan slma mngukus jgn mbuka tutup dandang.

  7. 7

    Tips : air dibawah dandang isi seperlunya saja,jgn trllu penuh agar saat mndidih tidak mmbasahi/nyiprat kealas/cetakan bolkus,krena pabila trkena basah maka adonan bs mnjadi bantat,susunan bolkus dalam dandang jgn terlalu rapat,beri jarak agar bolkus bisa mekar smpurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar (4)

din adlina
din adlina @dinadlina
Bolkusnya cantiiikk. Salam kenal ibu hanhanny. Fotonya bagus bagus. Buat mempercantik fotonya di edit pakai apa bu kalau blh tau?

Resep Serupa