Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahikan bandeng presto beli jadi
  2. Bahan kremesan:
  3. 100 gramtepung sagu tani (tapioka)
  4. 1/2 sdmtepung beras
  5. 300 mlair
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 butirkuning telur
  8. 1 1/2 sdtgaram (saya 1 sdt garam)
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam instant (saya skip)
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Keluarkan bandeng presto dari bungkusnya, Kukus selama 15 menit, lalu goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Buat kremesan Dalam wadah campur tepung sagu(tapioka), tepung beras, garam, air, bawang putih dan telur aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan ke tengah wajan (beri jarak 20-25cm diatas wajan, ambil adonan sedikitnya tiga genggam tangan setiap menggoreng.

  4. 4

    Biarkan sesaat hingga berbentuk lingkaran kokoh, lipat ke tengah (melipatnya saya tidak ikutin resep aslinya) Goreng kremes sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  5. 5

    Sajikan ikan bandeng presto di piring, beri kremesan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna san
ratna san @ratna_san
pada
Lampung
love to try new recipe everyday...Mohon maaf kalo foto masakannya seadanya n ga ada plating2nya yak...selaen ga bisa plating, plus ga jago foto juga....:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa