Tumis oyong
Source : Ekitchen (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/196550-tumis-oyong-mama)
Cara Membuat
- 1
Kupas oyong dengan menggunakan serutan kulit buah hingga bersih (kulit hijau tidak ada lagi)
- 2
Potong oyong sesuai selera ukuran kecil. Jika saya memutar oyong, dan potong dari ujung sampai ke bawah sembari terus diputar.
- 3
Oyong yg dipotong dimasukan ke dalam wadah berisi air.
- 4
Ceplok telor dan angkat setelah 3/4 matang (masih basah tapi cukup keras permukaannya ketika diangkat) lalu sisihkan.
- 5
Geprek bawang putih dan tumis ke dalam minyak yang sudah agak panas hingga harum. Tebarkan gula ke samping wajan tapi tidak diaduk.
- 6
Beri minyak lagi untuk menumis dan masukan oyong lalu aduk-aduk beserta dengan gula. Beri garam, merica, kecap asin, kaldu jamur
- 7
Masukan ke dalam potong telur tadi lalu aduk hingga telur setengah hancur. Setelah itu beri air kira2 1 cangkir kecil
- 8
Tutup selama kurang lebih 3-5 menit agar oyong melembut.
- 9
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis oyong Tumis oyong
Baru tau dari si mamah kalo oyong itu termasuk kategori labu. Dari kemarin males banget mau nyari labu kuning, bawaannya mager dirumah, ke mamang sayur dikomplek rumah aja rasanya males 😁. Ini pakai bahan yang ada dikulkas Alhamdulillah ternyata ada saudara sepupu labu siam , si oyong tea 😛 mojok dibagian bawah kulkas. Kelar juga deh tugas dari si mamah. Walau tumis oyong ini simpel tapi rasanya 👍, makannya pake nasi anget dan kerupuk.#WeekendChallenge#berLABUpadamu#CookpadCommunity_Bandung#Oyong
-
Tumis oyong Tumis oyong
Menu darurat di kala jalanannya banjir(ojt) tumis oyong,jamur, telor,. Apa adanya di kulkas😊😊😊
Yenni Rosita -
Tumis oyong Tumis oyong
Kepengen tumis oyong aja udah lebih satu tahun ga mkn tumis oyong,,,biasanya dimasak pake santan,,,jadi kepikiran gimana mkn oyong tanpa santan dan tanpa rebusan juga,,,Jadihh deh nih,,,🌸💐💐
-
-
Tumis oyong Tumis oyong
Assalamualaikum.. apa kbr semuanya? Ini tumis oyong kesukaan kami. Menu simpel dan cepat membuatnya
-
Tumis oyong Tumis oyong
Ada stok oyong sisa 1. Langsung aja lah tumis buat tambahan makan malam😉
-
Tumis oyong Tumis oyong
Pagi ini sarapan cuma berdua lagi.karena pingin makan sayur ya oyong tumis kuning ini jadi pilihan.Bismillah...
-
Tumis oyong Tumis oyong
Lama banget ga bikin sayur oyong, resep rumahan ini bikin inget jaman kecil.Krn masa kecil tinggal di desa yang mayoritas bertani, sering banget beli sayur ini langsung ke petani, malah seringnya cuman di kasih, maklum kita ga punya sawah, Walaupun tinggal di desa, jd kita beli ke petaninya hehehe... seneng rasanya kalau keinget masa masa itu.#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3
-
Tumis oyong Tumis oyong
#BALONChallenge #LabuanHati#CookpadCommunity_Jakarta#Pekanke_9Gak terasa sudah di pekan ke sembilan nih challenge dari @MamahCookpad yang mana dipekan ini diajak mamah untuk ber #LabuanHati ke keluarga labu-labuan,Oyong masih termasuk dalam suku labu-labuan,yang memiliki nama ilmiah: Luffa acutangula.Di tempat kelahiran saya,penyebutan oyong yaitu gambas...Kata suami dan anak-anakku sayur oyong itu enak,tapi entah kenapa saya belum bisa mengkonsumsinya....Walaupun saya tdk ikutan makan,tapi masih tetep masak buat anak suami tercinta 💜
-
Tumis oyong Tumis oyong
Pagi2 paling sibuk ngurusin bekal anak, makan pagi n makan siang. Berhubung kerja juga harus bawa bekal jadi harus masaknyg simpel tp tetep sehat. Jadilah sayur oyong ini yg super cepet dimasak
-
-
Tumis oyong Tumis oyong
Menu sayuran sangat dibutuhkan bagi para pejuang kanker. Kali ini saya masak menu simpel berupa sayur oyong.Menumis sayurnya dengan menggunakan minyak zaitun.#KapsulAjaib#
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar