Es Gabus / Es Kue

Atiqania
Atiqania @cook_12696420
Surabaya

Jajanan sikecil gak harus mahal, pas banget kalo banyak anak kecil dirumah, bisa bikin usaha juga nih ^^ tp abis dimakan keluarga sendiri ini mah

Es Gabus / Es Kue

41 orang berencana membuat resep ini

Jajanan sikecil gak harus mahal, pas banget kalo banyak anak kecil dirumah, bisa bikin usaha juga nih ^^ tp abis dimakan keluarga sendiri ini mah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustepung hongkwe kuning
  2. 1 sachetagar2 warna hijau
  3. 8 gelasair santan yang sudah di campur air
  4. secukupnyaGula pasir
  5. 1 sdmgaram
  6. kotakCetakan/wadah
  7. Plastikes lilin yg sudah dipotong salah satu sisinya

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan 4 gelas santan ke panci

  2. 2

    Campur gula secukupnya, garam 1 setengah sendok teh, dan campur tepung hongkwe kuning

  3. 3

    Aduk sampai gula larut, rasakan apakah sudah cukup manis, jika kurang manis tambahkan gula

  4. 4

    Taruh panci diatas kompos, api kecil

  5. 5

    Aduk terus hingga mendidih (agar tidak gosong/nempel di panci)

  6. 6

    Jika sudah mendidih, adonan akan mengental dengan sendirinya

  7. 7

    Angkat, tuang ke dalam wadah kotak

  8. 8

    Lalu bersihkan panci yang tadi

  9. 9

    Masukan ke panci 4 gelas santan, gula secukupnya, garam

  10. 10

    Masukkan agar2 biasa warna hijau, rasakan apakah sudah manis

  11. 11

    Masak di atas kompol dengan api kecil hingga mendidih

  12. 12

    Jika sudah mendidih, angkat adonan, adonan tidak akan mengental seperti tepung hongkwe (karena agar2 biasa)

  13. 13

    Tuangkan ke wadah yg sudah berisi adonan pertama

  14. 14

    Tunggu hingga dingin, sambil siapkan plastik

  15. 15

    Jika sudah dingin potong menjadi seperti kue lapis dan taruh diplastik

  16. 16

    Masukkan freezer hingga beku

  17. 17

    Es Gabus siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atiqania
Atiqania @cook_12696420
pada
Surabaya
saya tidak pintar masak hanya bisa sajaselalu pengen coba menu2 gituasal low budget hehe(anak kos gitu loh)memasak itu seperti bereksperiment bagiku, pasti ada fase gagal atau berhasil tapi disitulah seru nyaa 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa