Pastel isi sayur

Ukhe Rizky
Ukhe Rizky @ukherizky
Solo

Spesial bikin pastel ini buat Oma yg lagi puasa. Karena Oma vegetarian, jd isinya cuma sayuran aja

Pastel isi sayur

19 orang berencana membuat resep ini

Spesial bikin pastel ini buat Oma yg lagi puasa. Karena Oma vegetarian, jd isinya cuma sayuran aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Kulit:
  2. 300 grterigu serbaguna
  3. 100 grmargarin
  4. 1telur
  5. 70 mlair
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. Isi:
  8. 150 grkentang, potong dadu kecil2
  9. 1wortel yg besar, potong dadu kecil2
  10. 2telur rebus, potong kecil2
  11. 2bawang putih, cincang halus
  12. 1/2bawang bombay, cincang halus
  13. 2 sdtgula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/4 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: campur semua bahan dalam satu wadah, uleni sampai kalis. Bagi adonan masing-masing 25gr, bulat2kan, simpan dalam wadah tertutup, diamkan 30 menit

  2. 2

    Isi: tumis bawang putih, bawang bombay & merica bubuk sampai harum, masukkan wortel & kentang. Masak sambil aduk terus sampai matang. Masukkan bumbu2, aduk, cicipi & koreksi rasa. Terakhir masukkan telur lalu aduk rata. Matikan api, angkat & sisihkan

  3. 3

    Penyelesaian: ambil 1 bulatan adonan kulit, pipihkan dengan rolling pin, beri isian, lalu lipat, rekatkan bagian tepinya & pilin dengan jari.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng dengan minyak banyak & api sedang. Goreng sampai kuning keemasan kedua sisinya. Angkat & tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ukhe Rizky
Ukhe Rizky @ukherizky
pada
Solo
suka masak karena suka makan 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa