Bubur Singkong Pelangi

Mama Diarcy
Mama Diarcy @mamadiarcy
Batam

Source: Bunda Ei.
Pas belanja ke pasar, pas ada singkong murah banget.. pas jg ada pr #SA11_OlahanSingkong di grup. Langsung deh beli, langsung search resep bubur singkong yg udh sy cookmark lama 😆
Marut singkongnya lumayan bikin pegel, tp selama marut sy cuma bayangin betapa enaknya bubur singkong, jdnya pegelpun terlupakan 😁😁
Aslinya bunda ei pake gula palem atau bisa diganti dg gula merah. Tp sy pake gula pasir biasa, trs sy bikin jd berwarna biar lbh menarik aja buat anak2.
#KamisMANIS #cookpadcommunity

Bubur Singkong Pelangi

36 orang berencana membuat resep ini

Source: Bunda Ei.
Pas belanja ke pasar, pas ada singkong murah banget.. pas jg ada pr #SA11_OlahanSingkong di grup. Langsung deh beli, langsung search resep bubur singkong yg udh sy cookmark lama 😆
Marut singkongnya lumayan bikin pegel, tp selama marut sy cuma bayangin betapa enaknya bubur singkong, jdnya pegelpun terlupakan 😁😁
Aslinya bunda ei pake gula palem atau bisa diganti dg gula merah. Tp sy pake gula pasir biasa, trs sy bikin jd berwarna biar lbh menarik aja buat anak2.
#KamisMANIS #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlair
  2. 130 grgula pasir (aslinya 200gr gula palem)
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 250 grsingkong parut
  5. Secukupnyapewarna makanan sesuai selera
  6. ▪Bahan Kuah Santan:
  7. 400 mlsantan
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan singkong parut, aduk rata. Masak hingga kental dan meletup2. Matikan api. Bagi bubur singkong menjadi bbrp bagian, beri pewarna sesuai selera. Sy pake warna merah rose, hijau tua dan ungu merk koepoe2.

  2. 2

    Ambil bbrp sendok bubur warna hijau dan masukkan ke mangkok saji. Ambil lg bubur warna merah rose, lalu warna ungu. Sisihkan.

  3. 3

    Masak kuah santannya. Campur semua bahan dlm panci dan didihkan. Aduk terus jgn sampai pecah santannya. Tuangkan bbrp sendok kuah santan ke atas bubur singkong.

  4. 4

    Bubur singkong pelangi siap dinikmati. Sajikan hangat maupun dingin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Diarcy
Mama Diarcy @mamadiarcy
pada
Batam
working mom of three, Alhamdulillah...masih terus belajar memasak dan baking, dg peralatan seadanya.. kadang berhasil kadang jg gagal.baru mulai belajar food fotografi 😆, jd semua foto2 saya sedang dalam proses dari yg gak banget, ke mendingan, hihi.....smangaaaattt belajar terus.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa