Sayur lodeh tewel/ nangka muda simple

Yessi Qhorie
Yessi Qhorie @mama_aqil
Rembang - Sukoharjo

Baru belajar masak sayur lodeh 🙏

Sayur lodeh tewel/ nangka muda simple

22 orang berencana membuat resep ini

Baru belajar masak sayur lodeh 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grnangka muda
  2. 1/2 literair
  3. 1 bungkussantan instan/kara
  4. 8 buahcabe rawit
  5. 3 buahcabe merah
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit sebesar ibu jari
  9. 1 ruaskencur
  10. 3 butirkemiri
  11. Lengkuas, geprek
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyapenyedap rasa
  15. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu nangka muda hingga empuk. Kemudian buang airnya.

  2. 2

    Sambil menunggu nangka empuk, haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan kencur

  3. 3

    Rebus air lalu masukkan nangka muda yg telah empuk. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas, aduk2.

  4. 4

    Tunggu sebentar, lalu masukkan santan kara, aduk2 hingga merata kemudian masukkan garam gula dan penyedap rasa.

  5. 5

    Tes rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessi Qhorie
Yessi Qhorie @mama_aqil
pada
Rembang - Sukoharjo

Komentar

Resep Serupa