Beberuk Terong

Anggraini Oktora @AO_200180
Rasanya tuh cetar n sesuatu banget dech... Aroma kencur dan jeruk limonya bikin ketagihan n penasaran.. Seger n kres kres.
#Recook_Sukma
Beberuk Terong
Rasanya tuh cetar n sesuatu banget dech... Aroma kencur dan jeruk limonya bikin ketagihan n penasaran.. Seger n kres kres.
#Recook_Sukma
Cara Membuat
- 1
Cuci dan potong2 sayur, (rendam/cuci terong dengan air garam agar tidak hitam)
- 2
Tumis sebentar bumbu halus
- 3
Campurkan sayur dan bumbu iris lalu tuang bumbu halus panas kedalam campuran terong, beri perasan jeruk limo dan aduk kembali. Koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beberuk Terong Beberuk Terong
Recook: Mba HanhannyKuliner khas Lombok NTT. Sukaaa... Mirip karedok ya. Bisa jadi tambahan variasi menu Food Combining-ku. Enak dan sehat.Kebetulan di dapur ngga ada stock kencur, adanya kecombrang. Ya udah aku ganti itu aja.. teteup enak. Ina Harahap -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Luar biasa..ini Sambal seger banget rasanya 👍😃 aku suka banget.. minggu ini adalah #PekanInspirasi #Pekan_Lombok saatnya menjelajahi kuliner khas Lombok... happy cooking#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#coopakdcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Belum pernah ke Lombok, dan cuma tau Ayam Taliwang doang makanan khas Lombok hehe.. Ubek2 gugel, cari tau makanan khas Lombok dan akhirnya nyari di #cookpad resep paling sreg menurut saya. Ini saya #recook dari Sis Susi Agung. Semoga rasany enak, karena belum bedug, jadi belum bisa nyobain hehe.. Dari aroma nya ambooyy sedap, kencur nya wangiiii banget, belum lagi terasi nya, ditambah pula jeruk nipis. Aduh aduuhh ga sabar nunggu bedug ihh 😃😁..#siapramadan#beberukterong#pekaninspirasi#inspirasi_cookpad#pekan_lombok#cookpadcommunity_riau#cookpadcommunity_pekanbaru gempaLgempiL -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Ini beberuk kesukaan babe , , dulu kalo bikin gg pernah mau nyolek,, krn memang gg suka mentah2 . . .Nyoba bikin sendiri Waw rasanya benar2 cetar membahana . . Makan pake ini aja mampu menghabiskan nasi sebakul . . . Suka Suka . . . Lia Machmud (ig: @liamachmud -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Beberuk terong adalah makanan khas Lombok yang dibuat dari lalapan terong dengan sambal tomat yang pedas. Kalo versi saya mah pedesnya sesuain selera aja ya..😆. Rasanya segar karena semua bahan nya mentah. Yuk di coba..#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Presella Presella -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Teman makan ayam taliwang, seger mirip trancam tapi tanpa kelapaSource : Susi Agung#Pekan_Lombok#PekanInspirasi#cookpadcommunity_jakarta#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Rachmita Virdani -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Sambal khas Lombok NTB ini suegerr dan eundess buangetKesegaran dari terong lalap hijau dengan kacang panjang dipadukan dengan pedes sambalnya ditambah aroma jeruk lemo yang wangi, semua berpadu menjadi sebuah harmoni yang lezat dan menggugah seleraMenurutku ini saladnya orang Indonesia yang ga kalah nikmat dengan salad luar 😁#Pekan_Lombok#PekanInspirasi#BeberukTerong#SambalBeberukTerong#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Makassar Agung Novianti -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Beberuk terong adalah salah satu masakan khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Beberuk terong ini seperti lalapan pendamping menu khas lainnya seperti Ayam Taliwang.Beberuk terong ini hanya berisi dua bahan utama, yaitu terong hijau dan kacang panjang. Tentunya dipadukan dengan bumbu sambal yg pedas.Ada yang menyajikan terong dan kacang panjang yang mentah, namun ada juga sebagian yang dikukus terlebih dahulu. Namun tetap dengan olahan sambal yang mentah. Nah kemarin beberuk ini disiram dengan air hangat saja saat mencucinya.Source : @dapurade50#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#Sumandan_MaolahTaruang#PekanPosbar#MasakanKhasLombok#MasakanKhasNusaTenggaraBarat#GenkPejuangDapur Beranda Aqlan -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Ini salah satu menu yg ngingetin waktu honeymoon dulu ke Lombok. Karna lidah orang Sunda sukanya yang pedes-pedes dan sayuran mentah ato lalapan jdnya cocok di lidah. Kalo asli Lomboknya di sajikan dengan ayam taliwang dan plecing kangkung, kl versi saya lebih nampol pake nasi panas dan ikan asin hmmmm.... bikin boros nasi deh😋Dari resep aslinya saya beri tambahan daun kemangi biar tambah sedapSource: Hanhanny#DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity Intan puspawati -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Salahsatu kuliner dari Daerah Lombok Nusa Tenggara Barat,baru pertama kali bikin dan nyobain,trnyata rasanya cocok dilidahku,enak,pedas segar,resep nyontek di masaktv.com dan sudah disesuaikan dengan selera 😊Sajikan Bersama nasi hangat,ikan atau ayam bakar duhh klopp sedapnyaa 😋 hanhanny -
Beberuk Terong Beberuk Terong
RESEP NUSANTARA-Nusa Tenggara Barat-#pekaninspirasi#Pekan_Lombok#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_balikpapan#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Riris Jhonson -
Beberuk Terong Beberuk Terong
Teman plecing kangkung nih, sama banget bumbunya cuma beda di bahan aja. Oh ya.. beberuk terong ini ada 2 macem ya buibu, ada yang pakai terong bulat/ terong lalap dan ada yang pakai terong panjang. Nah, kalau pakai terong bulat itu diiris mentahan ya. Tapi kalau pakai terong panjang biasanya dibakar dulu. Nah.. ini saya pakai terong panjang yang dibakar dulu.#SiapRamadan#Pekan_Lombok#cookpadcommunity_sidoarjo #PekanInspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#resepbiyauna#week_20 Dinda Ayu Subagio (DCS)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5473974
Komentar