Perkedel Could It Kentang

Iyin
Iyin @cook_13417076

Dapet resep ini dari temen. Unik juga masak perkedel tapi kulit kentangnya ga dikupas. Mungkin biar ga dituduh plagiat :(

Perkedel Could It Kentang

23 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep ini dari temen. Unik juga masak perkedel tapi kulit kentangnya ga dikupas. Mungkin biar ga dituduh plagiat :(

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkentang
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1 genggamseledri
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 butirkemiri
  7. Garam & penyedap rasa
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang sampai bersih.

  2. 2

    Potong kentang jadi 4 bagian (jangan kupas kulitnya).

  3. 3

    Kukus kentang selama 15 menit.

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

  5. 5

    Kocok 1 butir telur, beri garam & penyedap rasa.

  6. 6

    Potong-potong daun selederi.

  7. 7

    Hancurkan kukusan kentang di wadah. Bisa pakai sendok atau ulekan.

  8. 8

    Masukkan kocokan telur. Aduk sampai menyatu.

  9. 9

    Masukkan potongan daun selederi.

  10. 10

    Diamkan selama 1/2 jam.

  11. 11

    Bentuk adonan secara pipih.

  12. 12

    Kocok 1 butir telur, tambah garam sedikit.

  13. 13

    Panaskan minyak goreng.

  14. 14

    Celupkan perkedel ke kocokan telur sebelum digoreng.

  15. 15

    Goreng perkedel dengan api sedang. Goreng sampai warnanya cokelat keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iyin
Iyin @cook_13417076
pada

Komentar

Resep Serupa