Bumbui daging dengan garam dan bawang putih halus, biarkan dulu sampai meresap

Kocok telur

Campur tepung terigu dan tepung putri

Daging yang sudah di bumbui celupkan ke telur

Setelah itu lapis dengan tepung sambil di remas ya, biar ada kriuk nya

Goreng dengan api kecil biar daging matang di dalam

Di gambar ada bawang bombay juga ya, potong bawang bombay bentuk lingkaran, celup telur dan lapisin tepung, tinggal goreng deh