62. Telur Ceplok Masak Santan

Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
Bandung

Lagi minim bahan masakan. Tinggal stok telur.... hiks 😆
Nyari ide biar telur ini bisa jadi masakan yang lain dari biasanya...
Akhirnya nemu ide telur ceplok tapi dimasak dengan santan (seperti "jangan lombok" tapi isinya telur ceplok). Rasanya gurih lho....
Yuk langsung eksekusi ajah...

62. Telur Ceplok Masak Santan

28 orang berencana membuat resep ini

Lagi minim bahan masakan. Tinggal stok telur.... hiks 😆
Nyari ide biar telur ini bisa jadi masakan yang lain dari biasanya...
Akhirnya nemu ide telur ceplok tapi dimasak dengan santan (seperti "jangan lombok" tapi isinya telur ceplok). Rasanya gurih lho....
Yuk langsung eksekusi ajah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur ayam
  2. 1 bkssantan instan uk kecil
  3. 4 siungbawang merah, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, geprek cincang
  5. 3 bhcabe merah keriting, iris serong
  6. 3 bhcabe hijau keriting, iris serong
  7. 2 cmlengkuas, iris besar atau geprek
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 sdtgula merah
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk (lupa ngukur)
  12. Secukupnyaminyak goreng dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Buat telur ceplok, saya pakai 2 teflon satu uk. 12 cm, satu lagi uk. yang lebih besar (step-nya bisa dilihat diresep saya nomer 8 ya). Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum

  3. 3

    Masukkan cabe, lengkuas, daun salam.

  4. 4

    Masukkan santan instan yang sudah ditambah air (jumlah air kira2 telur bisa terendam)

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah, gula pasir. Masak hingga mendidih. Gunakan api kecil saja dan aduk agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Masukkan telur, masak hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Jadi deh... Rasanya gurihhh... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
pada
Bandung
Working mom yang suka masak buat keluarga.....🥰Happy Cooking... Happy Baking....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa