Buatlah kaldu dari cakar ayam. Setelah matang sisihkan. Rebus makaroni dan kerupuk Aci lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur, jahe, lada, garam, dan kemiri. Lalu tumis dengan minyak dengan api sedang.

Masukkan telur lalu aduk (orak-arik). Setelah matang tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit.

Masukkan kerupuk Aci dan makaroni berserta ceker ayam. Lalu periksa lagi rasanya tunggu kurleb 5 menit.

Tambahkan daun bawang. Lalu siap sajikan seblak sederhana.