Cente Manis aka Cantik Manis

Ririn Andarini
Ririn Andarini @ririnandarini
Bekasi

Source youtube channel Masak.tv

Cente Manis aka Cantik Manis

Source youtube channel Masak.tv

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-14 pcs @60gr
  1. 50 grbubur mutiara (direbus hingga mendidih/bubur mutiara menjadi bening)
  2. 70 grtepung hunkwe
  3. 100 grgula pasir
  4. 500 mlsantan (boleh dari 1 butir kelapa) kalo saya 2 santan instan 65ml+air dijadikan 500ml
  5. 2 lembardaun pandan ikat simpul
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtvanili bubuk (saya ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bubur mutiara hingga sedikit menyusut airnya (bubur mutiara menjadi bening). Kemudian saring dan rendam dalam air dingin

  2. 2

    Masukan air santan, gula pasir, garam, daun pandan dan tepung hunkwe. Masak dengan api sedang aduk rata sampe tidak ada yg menggumpal. Masak sampai adonan meletup letup

  3. 3

    Kemudian masukan bubur mutiara ke dalam adonan, sebelumnya saring terlebih dahulu bubur mutiaranya. Aduk2 hingga tercampur rata dan matikan api

  4. 4

    Masukan adonan ke dalam cetakan/platik agak tebal dan isi adonan disesuaikan selera masing2. Kalo saya @60gr karna untuk dijual 😊. Lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Jika sudah selesai, masukan ke dalam lemari es. Nikmat dimakan dalam keadaan dingin 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Andarini
Ririn Andarini @ririnandarini
pada
Bekasi
Baru belajar masak dan baking
Lebih banyak

Resep Serupa