Tumis Tahu Asem Pedas

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Hari senin memulai awal minggu pengen bikin menu tumis tapi seger seger asem sekaligus pedes jadinya ini
Ayam suwir bisa diganti udang ukuran kecil, ini tahunya direbus, saya kurang suka tahu digoreng soalnya lama 😜

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_denpasar

Tumis Tahu Asem Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Hari senin memulai awal minggu pengen bikin menu tumis tapi seger seger asem sekaligus pedes jadinya ini
Ayam suwir bisa diganti udang ukuran kecil, ini tahunya direbus, saya kurang suka tahu digoreng soalnya lama 😜

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_denpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. 3 kotaktahu putih, potong potong rebus dg garam hingga matang
  2. 1/2nanas uk kecil tinggi 10senti (saya beli udah kupas kulit)
  3. 1/4 kgdada ayam rebus, suwir
  4. 1 irisjeruk nipis
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. Bahan yang Ditumis:
  7. 3 siungbawang merah, haluskan
  8. 2 siungbawang putih, haluskan
  9. 2 butirkemiri, haluskan
  10. 1 irisjahe
  11. 3 buahcabe rawit hijau, haluskan
  12. 1 buahcabe merah besar, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga keluar aromanya, masukkan tahu yang sudah direbus bersama suwiran ayam, aduk hingga semua bumbu bercampur dengan tahu dan ayam, tambahkan sedikit air, beri kaldu bubuk, koreksi rasa

  2. 2

    Masukkan potongan nanas, aduk hingga merata, masak jangan terlalu lama supaya nanas ga hancur, matikan api

  3. 3

    Kucuri jeruk nipis sebelum disajikan

  4. 4

    Tips: Potong tahunya tipis memanjang ya supaya bumbunya lebih cepet merata, saya potongnya kegedean karena tadi cepet cepet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa