Nugget Pisang

Dionisia Indah Rastika Sari
Dionisia Indah Rastika Sari @cook_12233987
Kubu Raya, Kalimantan Barat

Kemaren utk pertama kalinya aku jajan nugget pisang. Trus pas cobain rasanya enak cuma terlalu manis menurutku. Serumah pada nyobain juga kan. Trus tb2 mamaku ingat klo kita punya stok pisang yg br dipanen dr kebun kakekku cuma emg blm matang pisangnya. Mamaku lalu cek dan blg "pisang kita besok masak kak, kk coba bikin lah nugget pisang mcm ini.." berbekal pesan2 kanjeng mami dan liat2 beberapa sumber biar tau bahan apa aja yg dipake aku lalu coba bikin dan trnyata enakkkkk.. menurutku ini rasanya lbh pas 😂 Kalo ada kesamaan resep aku gatau juga dan mon maap lahir batin ya soalnya ini bener2 hasil comot sana sini dan aku mengandalkan ilmu kira2 ku seperti biasaaaa hehehe ✌🏻✌🏻 Sekian 🌻

Nugget Pisang

19 orang berencana membuat resep ini

Kemaren utk pertama kalinya aku jajan nugget pisang. Trus pas cobain rasanya enak cuma terlalu manis menurutku. Serumah pada nyobain juga kan. Trus tb2 mamaku ingat klo kita punya stok pisang yg br dipanen dr kebun kakekku cuma emg blm matang pisangnya. Mamaku lalu cek dan blg "pisang kita besok masak kak, kk coba bikin lah nugget pisang mcm ini.." berbekal pesan2 kanjeng mami dan liat2 beberapa sumber biar tau bahan apa aja yg dipake aku lalu coba bikin dan trnyata enakkkkk.. menurutku ini rasanya lbh pas 😂 Kalo ada kesamaan resep aku gatau juga dan mon maap lahir batin ya soalnya ini bener2 hasil comot sana sini dan aku mengandalkan ilmu kira2 ku seperti biasaaaa hehehe ✌🏻✌🏻 Sekian 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ▪ Bahan Adonan Pisang:
  2. 6 bhPisang Nipah
  3. 4 sdmTepung Terigu
  4. 1 sachetSusu Bubuk
  5. 2 sdmGula Pasir
  6. SejumputGaram
  7. 1 sdmMentega
  8. 1 btrTelur
  9. ▪ Bahan Tepung Basah:
  10. 1 btrTelur
  11. 2 sdmTepung Terigu
  12. SejumputGaram
  13. 1/2 sdmGula Pasir
  14. Secukupnyaair
  15. ▪ Bahan Tepung Kering:
  16. Tepung Roti
  17. Topping:
  18. Keju
  19. Susu Kental Manis

Cara Membuat

  1. 1

    6 buah pisang dihaluskan. Boleh di mixer/blender/tumbuk. Kalo aku pake garpu aja biar ga repot.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula, garam, mentega dan telur kedalam wadah berisi pisang yg udah halus tadi.

  3. 3

    Setelah tercampur rata, kukus adonan pisang kurleb 20 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan pisangnya masak, blh smbl menyiapkan tepung basah untuk mencelupkan pisang sebelum dibaluri dengan tepung roti. Kocok telur, tambahkan garam dan gula lalu tepung. Kalau adonan terlalu kental dan lengket, tambahkan sedikit air. Adonan ini ga terlalu padat ga terlalu cair ya. Kekentalannya sedang. Pake kira2 aku soalnya di part ini ehehehe.

  5. 5

    Stlh 20 menit, keluarkan adonan pisang dr kukusan. Tunggu agak dingin lalu keluarkan dr cetakan, potong sesuai selera. Bisa memanjang bisa juga kotak2 kayak nugget daging. Bebas ✌🏻 Ini pas dikeluarin dari kukusan harumnya yaampunnnnnnnn 😍

  6. 6

    Setelah dipotong2, celupkan kedalam bahan tepung basah lalu balur dengan tepung roti sambil ditekan2 supaya tepung rotinya melekat. Begitu terus sampai semuanya selesai dibalur dengan tepung roti. Sebaiknya disimpan di 1 wadah tertutup krn hasilnya banyak dan pasti ga bakal lsg digoreng habis klo buat cemilan doang. Lalu disimpan deh di kulkas buat stok cemilannnnn hehehehehe

  7. 7

    Goreng nugget yang udah dibaluri dengan tepung roti tadi sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan dan siap disajikan. Untuk topping aku pake yg ada ajaaa soalnya mau beli yg lain2 jauh haha. Kalo menurutku ini enak, gurih ga cuma manis aja rasanya. Dimakan tanpa topping aja udah enak, apalagi ditambah topping. Beuuuhhh mantaaaapppp.. Selamat mencoba, ya! Happy cooking! 🌻✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dionisia Indah Rastika Sari
pada
Kubu Raya, Kalimantan Barat
Masak apapun yg aku mau dan aku suka💃🏻💃🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa