Indian Rice Pudding/Kheer #pekaninspirasi #simanisyangbukansusu

Brita Marta
Brita Marta @britamarta
Yogyakarta

Indian rice pudding atau kheer adalah makanan khas di india, pudding yg terbuat dari beras/nasi yang rasanya manis dan tekstur nya creamy. Kalo menurutku ya.. ini kalo di indonesia lebih cocok kalo di sebut bubur nasi rasa manis 😁. Ehh ya jangan ding gak baik ganti ganti nama apalagi nama makanan dari negara lain yang notabennya sudah memiliki ke khas an sendiri.. tetep nyebut ini kheer atau rice pudding aja dehh 😊kalo yang penasaran sama kheer makanan india, bahannya simple bgt.. bikinya juga gampang gak ribet jadi bisa di praktekin di dapur masing masing, di resep saya pakai ketal manis untuk membuat teksture rice puddingnya creamy.. sesuai sama tema #pekaninspirasi di #cookpadcommunity yaitu #simanisyangbukansusu ... 🍼

Indian Rice Pudding/Kheer #pekaninspirasi #simanisyangbukansusu

Indian rice pudding atau kheer adalah makanan khas di india, pudding yg terbuat dari beras/nasi yang rasanya manis dan tekstur nya creamy. Kalo menurutku ya.. ini kalo di indonesia lebih cocok kalo di sebut bubur nasi rasa manis 😁. Ehh ya jangan ding gak baik ganti ganti nama apalagi nama makanan dari negara lain yang notabennya sudah memiliki ke khas an sendiri.. tetep nyebut ini kheer atau rice pudding aja dehh 😊kalo yang penasaran sama kheer makanan india, bahannya simple bgt.. bikinya juga gampang gak ribet jadi bisa di praktekin di dapur masing masing, di resep saya pakai ketal manis untuk membuat teksture rice puddingnya creamy.. sesuai sama tema #pekaninspirasi di #cookpadcommunity yaitu #simanisyangbukansusu ... 🍼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. Kheer🐦
  2. 1,5centong nasi
  3. 100 mlkental manis
  4. 600 mlair matang
  5. Sejumputvanili
  6. Sejumputgaram
  7. Topping 🐦
  8. Pisang matang
  9. Apel masak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Pakai saya nasi pulen, atau bisa pakai nasi biasa di lumatkan agar teksturnya lembut.

  2. 2

    Rebus nasi dengan 300 ml air matang. Sampai air dipanci berkurang dan hampir habis.

  3. 3

    Larutkan sisa air matang dengan kental manis vanili dan garam aduk rata. Kemudian masukan dalam panci. Aduk aduk sampai air menyusut mengetal dan creamy. Koreksi rasa kalau kurang manis bisa di tambah kental manisnya atau tambah dengan gula pasir.

  4. 4

    Note gunakan api kecil saja. Agar tidak mudah gosong dasar pancinya. Kemudian pindang di wadah saji dan beri topping apel dan pisang.

  5. 5

    Apel untuk toppingnya saya masak berasa mentega gula pasir gula merah garam dan vanili/kayumanis. Btw Opsi topping bisa apa aja ya...!

  6. 6

    Rice pudding nikmat di sajikan dingin ataupun hangat. Saya lebih suka dingin simpan di lemari pendingin terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Brita Marta
Brita Marta @britamarta
pada
Yogyakarta
Golden Apron 3, Bismillah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa