Cumi goreng tepung sambal Bangkok

Indira
Indira @cook_indydarma356
Bogor

Ini cumi goreng buat anak2 yg mm favorit mereka. Saya campur dgn tepung bakwan Sasa krn nyari Tepung Sasa Original kok malah ga ada...

Cumi goreng tepung sambal Bangkok

27 orang berencana membuat resep ini

Ini cumi goreng buat anak2 yg mm favorit mereka. Saya campur dgn tepung bakwan Sasa krn nyari Tepung Sasa Original kok malah ga ada...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCumi segar
  2. 1/4 kgTepung serbaguna
  3. 1/4 kgTepung Bakwan Sasa
  4. 1Telur
  5. secukupnyaGaram dan merica
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi buang tulang dan tintanya kmdian potong2 menyerupai cincin begitu. Simpan dlm lemari es 60menit

  2. 2

    Siapkan tepung2 dan campurkan kedua macam tepung. Kmdian bagi menjadi 2. Bagian 1 dicairkan dg air sckpnya dan telur 1 aduk rata boleh tambahkan garam dan merica bila suka. Bagian yg lain taruh di piring lebar untuk membalut cumi.

  3. 3

    Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas, ambil cumi masukkan dlm tepung yg sdh dicairkan kmdian balur dg tepung yg sdh ready.

  4. 4

    Goreng dlm minyak yg cukup panas dan cukup banyak. Cumi yg dingin itu menjadikan ketika digoreng tepungnya menjadi tampak crispy (mm benar2 crispy). Hidangkan bersama sambal botolan Sambal Bangkok.

  5. 5

    Selamat mencoba Sistaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indira
Indira @cook_indydarma356
pada
Bogor
The conqueror of the kitchen at home
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa