Cumi goreng tepung sambal geprek

Fitri Riyani
Fitri Riyani @cook_13568207
Blora

Kalau bisa buat sendiri kenapa harus beli...murah meriah dan mamamia lezato....

Cumi goreng tepung sambal geprek

11 orang berencana membuat resep ini

Kalau bisa buat sendiri kenapa harus beli...murah meriah dan mamamia lezato....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grcumi basah
  2. 2 bungkusTepung bumbu
  3. 1 butirtelur (pake putihnya saja)
  4. 2 siungbawang putih
  5. Jeruk nipis
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 5 buahcabe merah
  8. secukupnyaGaram
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. 1/2 sendok tehBaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan buang tintanya.

  2. 2

    Potong cumi kira2 1cm. Rendam cumi dengan air jeruk nipis berikan bawang putih yg dihalusakan, biarkan kira2 15 menit.

  3. 3

    Kocok putih telur, beri air sedikit tambahkan tepung bumbu 2 sendok saja. Masukkan cumi yg sudah dipotong.

  4. 4

    Pindahkan cumi yg sudah dicelup telur ke tepung kering, saya tambah backing powder sedikit, remas2 biar tepung menempel pada cumi.

  5. 5

    Panaskan wajan tuang minyak, tunggu sampai minyak panas goreng cumi sampai kering.

  6. 6

    Goreng cabe tambahkan bawang putih dan garam secukupnya kemudian haluskan.

  7. 7

    Cumi goreng sambal geprek siap dihidangkan. Selamat mencoba.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Riyani
Fitri Riyani @cook_13568207
pada
Blora

Komentar

Resep Serupa