Omurice / Omuraisu

Anna Takita
Anna Takita @annatakita
Bali

Omurice/ omuraisu gampangnya adalah semacam nasi goreng saos tomat yang dibungkus dengan telur omelet. Merupakan salah satu makanan favorit suami sejak kecil sampai sekarang. Bikinnya gampang dan bahannya murah. Yang saya suka, saya bisa tulis2 macam2 di atasnya. Bentuk original omurice sebenarnya elips yang runcing di kedua ujungnya, namun karena saya ngasih nasinya kebanyakan jadi dibikin bentuk bulat. Hehehe. *Abaikan tulisan saya yg berantakan

Omurice / Omuraisu

Omurice/ omuraisu gampangnya adalah semacam nasi goreng saos tomat yang dibungkus dengan telur omelet. Merupakan salah satu makanan favorit suami sejak kecil sampai sekarang. Bikinnya gampang dan bahannya murah. Yang saya suka, saya bisa tulis2 macam2 di atasnya. Bentuk original omurice sebenarnya elips yang runcing di kedua ujungnya, namun karena saya ngasih nasinya kebanyakan jadi dibikin bentuk bulat. Hehehe. *Abaikan tulisan saya yg berantakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi putih
  2. 100 gramayam fillet, potong dadu
  3. 1/4 butirbawang bombay, cincang
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 4 sdmsaus tomat (kalau orang Jepang pakainya tomato puree atau boleh dikombinasikan keduanya)
  6. 1 sdmmargarin / minyak goreng untuk menumis
  7. secukupnyaGaram dan lada
  8. Omelet:
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 2-3 sdmsusu cair
  11. Secukupnyagaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga transparan. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan nasi, bumbui garam dan merica, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan tomato puree ( jika pakai). Aduk kembali. Cicipi rasanya. Jika suka, saus tomat bisa ditambah kuatitasnya. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan penggorengan anti lengket, perciki sedikit minyak lalu lap dengan tisu dapur. Kocok rata bahan omelet lalu tuang tipis ke atas penggorengan. Gunakan api kecil saja supaya telur dadarnya tidak gosong.

  4. 4

    Penyelesaian: taruh nasi goreng ke atas omelet yang masih menempel di atas wajan, lalu lipat omelet perlahan-lahan. Balikkan di piring dan rapikan sisi-sisinya.

  5. 5

    Tambahkan saus tomat di atas omurice sebelum disajikan.

  6. 6

    Intip isinya dikit yaaa...

  7. 7

    Ini omurice versi kebanyakan isi. Jadi bentuknya gak elips lagi, tapi udah bulet-bulet, kaya yg makan. Ooopss!

  8. 8

    Bentuk original omurice yang sering saya lihat versi aslinya seperti foto berikut. (Fotonya dari halaman Wikipedia)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Takita
Anna Takita @annatakita
pada
Bali
Full-time housewife and Mommy. Beginner di dunia perdapuran 🍳🍳🍳
Lebih banyak

Resep Serupa