Pastel Renyah

Niar Cahyadi
Niar Cahyadi @niar_cahyadi
Bogor

Source : Indry Hapsari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 👇
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grmargarin
  4. 30 mlminyak sayur
  5. 70 mlair (aslinya 80 - 90 ml)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/ 2 sdt gula pasir
  8. Isian 👇
  9. Lada biji secukupnya
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 batangdaun bawang
  12. secukupnyaMasako ayam
  13. secukupnyaGula pasir
  14. secukupnyaAir
  15. 1 buahkentang uk sedang
  16. 2 buahwortel uk sedang
  17. 50 grsohun
  18. Selera/ suka" az ya isiannya
  19. Bahan sambal haluskan semua 👇
  20. Segenggamkacang tanah goreng
  21. 5 buahcabe jablai
  22. 1 buahcabe merah
  23. secukupnyaGaram + Gula
  24. secukupnyaCuka makan
  25. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isian.. potong" dadu kentang dan wortel, kemudian rajang halus daun bawang.. dan siram sohun dengan air panas.. sisihkan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan potongan kentang dan wortel tambahkan air untuk mematangkan, lanjut masukan daun bawang masako ayam dan gula.. setelah di rasa cukup matang masukan sohun.. aduk sebentar angkat..

  3. 3

    Dalam wadah masukan tepung terigu, garam dan gula pasir.. kemudian panaskan minyak sayur dan margarin, panas"tuang dalam adonan tepung.. aduk sampai tercampur kemudian tambahkan air sedikit".. setelah kalis biarkan 15 menit

  4. 4

    Ambil sedikit adonan lalu pipihkan kemudian isi dengan bahan isian.. bentuk pastel.. (maaf mrintil"nya kurang bagus, masih belajar 😁🤣)

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan..

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Cahyadi
Niar Cahyadi @niar_cahyadi
pada
Bogor
Suka masak yang simple" dan lebih suka masakan rumahan ... 😉 ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa