Bolu Ketan Hitam Panggang No Oven, No Mixer
Source : Resep HariIni.com
Saya ga punya oven tp pengen banget bikin bolu panggang. Buka google ada caranya pakai panci. Ini percobaan ke 3 baru berhasil. Yg pertama gosong krn apinya kebesaran. Di resep tertulis dimasak api kecil selama 30 menit. Tapi baru 20 menit sdh gosong krn di kompor saya apinya sdh segitu paling kecil. Percobaan ke 2 saya kurangi waktunya menjadi 15 menit dg api yg sama. Hasilnya kue matang sebagian yg sebagian blm matang. Daripada gosong akhirnya saya lanjutkan dikukus. Jd lucu bolu panggang kukus judulnya.
Ini yg ke 3 saya coba lagi kalau sampai gagal saya terpaksa masak yg kukus saja.
Saya akali apinya. Saya tumpuk tungku kompor jd posisi panci agak jauh dari api. Dimasak dg api kecil. Lama memanggang 40 menit.
Bolu Ketan Hitam Panggang No Oven, No Mixer
Source : Resep HariIni.com
Saya ga punya oven tp pengen banget bikin bolu panggang. Buka google ada caranya pakai panci. Ini percobaan ke 3 baru berhasil. Yg pertama gosong krn apinya kebesaran. Di resep tertulis dimasak api kecil selama 30 menit. Tapi baru 20 menit sdh gosong krn di kompor saya apinya sdh segitu paling kecil. Percobaan ke 2 saya kurangi waktunya menjadi 15 menit dg api yg sama. Hasilnya kue matang sebagian yg sebagian blm matang. Daripada gosong akhirnya saya lanjutkan dikukus. Jd lucu bolu panggang kukus judulnya.
Ini yg ke 3 saya coba lagi kalau sampai gagal saya terpaksa masak yg kukus saja.
Saya akali apinya. Saya tumpuk tungku kompor jd posisi panci agak jauh dari api. Dimasak dg api kecil. Lama memanggang 40 menit.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 dan timbang
- 2
Campurkan tepung terigu + ketan hitam. Lalu diayak dan sisihkan.
- 3
Kocok telur + gula pasir + TBM + Vanili sampai putih kental berjejak. Sekitar 20 menit. Lumayan pegal ngocok pake tangan
- 4
Masukkan skm. Kocok lagi
- 5
Tambahkan campuran tepung terigu + tepung ketan hitam. Aduk balik dg spatula.
- 6
Tambahkan mentega cair dan aduk balik
- 7
Siapkan loyang yg sdh dioles carlo.
- 8
Tuang adonan ke cetakan. Lalu hentakkan cetakan bbrp kali.
- 9
Siapkan panci. Masukkan kawat atau tatakan besi ke dlm panci agar loyang tdk lgs menempel di dlm panci. Ambil tatakan yg tingginyà minimal 2 cm. Panaskan dg api kecil selama 10 menit. Krn kompor saya api kecilnya tdk besi kecil jd saya akali dg menumpukkan tungku kompornya. Jd jarak api ke panci agak jauk.
- 10
Masukkan loyang ke dlm panci. Dan panggang selama 30 menit sampai 45 menit. Setelah 30 menit intip tes tusuk.
- 11
Buka tutup panci stlh bolu matang dan turunkan panci dari atas kompor
- 12
Keluarkan bolu dari loyang stlh bolu dingin
- 13
Sajikan di piring kue
- 14
Enak, manis, lembut..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Panggang Ketan Hitam No Mixer No Oven Bolu Panggang Ketan Hitam No Mixer No Oven
Kembali lagi di akun cookpad aku yg ini. Yang Sari Milly ga bs dibuka sejak ganti hp . Pdhal sdh byk resepku di sana,, Tadi pagi buat bolu ketan hitam baru se jam sdh tinggal setengah hehee, ini dimasak tdk pakai oven tp saya pakai panci dandang yg bagian dalamnya saya beri tatakan besi seikitar 2 cm tingginya dari dlm panci jd loyangnya tdk bersentuhan langsung dg panci . Saya jg tdk pakai mixer krn mixernya blm dibenerin. Saya kocok pakai kocokan manual yg seperti per. Apapun bisa kalau kita sdh kepengen. Yg penting mau cape saja hehee,,, oh iya krn api di kmpor saya kecilnya kurang kecil jd saya tumpuk tungkunya jd jarak api ke panci agak jauh dan didpt api yg tepat.
-
Bolu ketan hitam Panggang Tanpa Mixer Bolu ketan hitam Panggang Tanpa Mixer
Hujan-hujan mau ngemil teh.. Cocoknya sma bolu niiihh.. Yuksss cusss
-
Bolu Ketan Hitam Kukus No Mixer Bolu Ketan Hitam Kukus No Mixer
Source resep by Mm YogaKenRey 🥰Penasaran bgt sm bolu ketan hitam ini akhirnya cari2 resep dan coba buat yg versi kukus,, hemm enak dn saya cb buat 1/2 dr resep asli.#masakitusaya #cookpadcommunity_bogor #boluketan
-
Bolu kukus ketan hitam takaran sendok no mixer Bolu kukus ketan hitam takaran sendok no mixer
Bolu ini terinspirasi dari bolu panggang buatan mama. 😍 Berhubung di rumah gk ada oven, coba coba bikin bolu nya di kukus. Dan alhamdulillah berhasil, anak" dan suami pun alhamdulillah suka 😊
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Antigagal, No Oven Bolu Ketan Hitam Kukus Antigagal, No Oven
Sesimple itu dan enaaak. Yuuuk cobaaaa😋
-
Bolu tape ketan hitam (no mixer, no oven) Bolu tape ketan hitam (no mixer, no oven)
Source: achieceritanya sama dengan bunda achie, dapat kiriman tape ketan hitam juga dari teman. Udah dimakan, campur kacang mente... belum abis juga. Akhirnya dibikin kue...😉Alhamdulillah berhasil... berkurang lagi isi kulkas.Oh iya, susunya saya ganti jadi ultra rasa coklat, dan ada taburan kenari di atasnya.
-
Bolu ketan hitam magicom tanpa mixer dan oven Bolu ketan hitam magicom tanpa mixer dan oven
Sebelumnya sy blm pernah membuat karna dirumah tidak ada mixer akhirnya saya iseng2 dan jadi deh hasilnya lembut dan enak,tidak gagal
-
Bolu Ketan Hitam Kukus No Mixer Bolu Ketan Hitam Kukus No Mixer
Kangen bolu ketan hitam...coba bikin...alhamdulillah langsung jadi...ini dia resepnya...
-
Bolu Ketan Hitam Kukus no Mixer Bolu Ketan Hitam Kukus no Mixer
Kangen makan bolu ketan hitam tapi disini gak ada yg jual tepung nya, sempet ada yg jual bolu nya tapi rasanya kurang greget dan lebih dominan tepung terigu nya 😢Untung dibawain tepung nya dari merauke, cuss bikin gak pake ribet..
-
Bolu Ketan Hitam tanpa Mixer Bolu Ketan Hitam tanpa Mixer
Mau nyobain resep rumahan yang gampang, murah dan mudah bahannya? Bolu Ketan Hitam solusinya. Sajian lezat untuk menemani liburan keluarga. Simak resep berikut!
-
Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring)
Di rumah ada ketan hitam, mau dibikin bubur lagi males sangat... Hehehe... Alhasil aku blender halus dijadikan tepung ketan buat bikin bolu deh, biasanya aku bikin brownies versi kukus nah... Kali ini nyoba bikin bolu versi panggang tapi pakai otang (oven tangkring). Alhamdulillah... Berhasil... Empuk... Bolunya, anak² pada suka. Terimakasih yaa mbak resepnya 🥰🙏Source: @g_ajeng16#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar