Oseng Cumi Asin Pedas

Privilia Nur Ardipi
Privilia Nur Ardipi @privilia
Sleman, Yogyakarta

Di tumis aja sudah enak di makan bareng nasi anget 😋

Oseng Cumi Asin Pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Di tumis aja sudah enak di makan bareng nasi anget 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐙 Bahan:
  2. 250 gramcumi asin
  3. 🐙 Bumbu Halus:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 tangkaidaun bawang
  7. 6 buahcabai rawit
  8. 1/2 buahtomat
  9. secukupnyagula garam kaldu jamur
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin menggunakan air panas kurang lebih 10-15 menit untuk menghilangkan sedikit rasa asinnya. Kalau bisa jangan sampai terlalu empuk yaaa.

  2. 2

    Kemudian cuci bersih cumi.

  3. 3

    Goreng cumi sampai setengah kering.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Masukkan cabai dan tomat, tunggu sampai layu. Kemudian masukkan cumi. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air, kemudian beri gula dan kaldu jamur. Jangan di beri garam dulu yaa. Karena cuminya masih asin, walau sudah di rendam air panas tadi. Test rasa apakah sudah asin atau belum. Jika kurang asin, baru tambahkan garam.

  6. 6

    Jika airnya sudah asat/ berkurang, beri daun bawang. Cumi asin pedas siap di santap 🐙🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Privilia Nur Ardipi
pada
Sleman, Yogyakarta
Doyan jajan, doyan masak | 1993 |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa