Sambal Goreng Penyetan
Sambal ini favorite kuu.. Enakk dan bikinnya gampang hehe,, ceritanya sih malem2 mau siapin menu makan buat si abi yg lg kerja pulang malem.. Saya itu kalau masak sukanya yg praktis2 hehe.. Habisnya nyambi anak wedon yg mulai aktifff.. Ayam dimasak siang jadi tinggal angetin aja.. Tempe masak dadakan cuma dibumbuin bawang garem dan goreng, kalau mie nyaa itu menu andalan kalau lagi kepepet.. Lain waktu saya share resep yg kepepet2 ini hehee.. Cuusss ke samballl goreng.. Bismillahhh 😆
Sambal Goreng Penyetan
Sambal ini favorite kuu.. Enakk dan bikinnya gampang hehe,, ceritanya sih malem2 mau siapin menu makan buat si abi yg lg kerja pulang malem.. Saya itu kalau masak sukanya yg praktis2 hehe.. Habisnya nyambi anak wedon yg mulai aktifff.. Ayam dimasak siang jadi tinggal angetin aja.. Tempe masak dadakan cuma dibumbuin bawang garem dan goreng, kalau mie nyaa itu menu andalan kalau lagi kepepet.. Lain waktu saya share resep yg kepepet2 ini hehee.. Cuusss ke samballl goreng.. Bismillahhh 😆
Cara Membuat
- 1
Siapkan cabe, tomat dan duo bawang, cuci bersih. Potong 2 cabe atau patahkan agar tdk meletok pas digoreng, belah tengah duo bawang setelah dikupas.
- 2
Panaskan minyak..goreng duo bawang dan tomat terlebih dahulu, kalau sdh rada layu baru masukan cabe nya. Goreng sampai kulit cabe kriput2, jangan terlalu kering, angkat taruh di ulekan.
- 3
Ulek kasar cabe, duo bawang dan tomat. Masukan garam dan gula secukupnya. Saya suka pedes maniss jadi gula saya pakai gula merah rada banyak 😅 jika sudah tercampur semua lalu tambahkan 1 sdm minyak panas bekas goreng cabe tadi. Tes rasa..
- 4
Hidangkan bersama pelengkap lainnya sebagai teman nasi hangat..
- 5
Dimakan nasii dan sambel saja juga enaakkk lohhhhh...
- 6
Kalau mau disimpan..setelah diulek kasar, tumis lagi menggunakan minyak bekas menggoreng cabe tadi. Tambahkan gula garam,. Sambil terus diaduk yaaa biar gak gosong 😂😂. Jika sdh matang (kalau saya cuma 5 menit) dinginkan dan simpan di wadah.
- 7
Saya pernah coba tanpa tomat, sengaja saya bikin untuk disimpan buat dimakan bbrpa kali.. Jadi lebih awet kalau tanpa tomat.. Jadi saran saya kalau mau bikin untuk disimpan di skip saja tomat nya, kalau untuk sekali makan baru pakai tomat. Selamat mencobaaaa.. Semoga bermanfaat 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Tempe Penyet Sambal Goreng Tempe Penyet
Ini variasi tempe penyet, ditumis supaya lebih harum dan nikmat.
-
Sambal Goreng dan Penyet Sambal Goreng dan Penyet
Assalamualaikum. Sambal serbaguna, enak untuk ayam penyet. Pedesnya jadi ketagihan Hehe#PejuangGoldenApron2
-
Tempe penyet sambal goreng Tempe penyet sambal goreng
Menu yg simpel dan favorit di keluarga juga.
-
Tempe penyet sambal goreng Tempe penyet sambal goreng
Makan pake ini aja sampe nambah nasi lagi😂😂
-
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
Saya seminggu sekali membuat stok sambal goreng dari seperempat campuran cabe kriting dan cabe rawit setan. Cukuplaah untuk keluarga kecil saya selama satu minggu. Fungsinya banyak: untuk membuat kentang balado, kering tempe balado, ikan tongkol balado atau bisa juga membuat nasi goreng tapi malas ngulek bumbu. Tinggal sisir halus bawang merah dan putih lalu beri sesendok dua sendok stok sambel goreng ini. Jadi, deh. Praktis, bukan?Bisa juga untuk menu lele goreng atau ikan goreng lain, yaa.. seringnya memakai sambal goreng. Tinggal rebus atau kukus lalapan. Atau saat menu sundanis. Tak lengkap tanpa yang satu ini.Kalau punya stok ini, benar-benar memangkas waktu kita didapur. Coba deh. Anda akan merasakan manfaatnya.😅#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
Terkadang rasa males untuk menguleg bumbu pke cobekan muncul menghinggapi saya..jiaaah omongannya loh haha..tp jujur aja, klo ga kpaksa2 bgt sbnernya klo buat nguleg saya nyerah ah, mending pke blender ajalah xixiii.. Bkin sambal pun gtu, mm hasilnya lbh nikmat yg diuleg ya teman2 ktimbang yg diblender tp apalah daya mendingan saya pilih nyuci blender ajalah ktimbang nguleg2 yg butuh tenaga tp lama halusnya ( itu klo saya..jgn ditiru jeleknya haha..)Klo bkin sambal yg digoreng bentar trs di uleg kadang klo nyisa dikit biasanya ga tahan lama, bau asemnya agak aneh suka muncul bintik2 putih kayanya, itu jamur apa yah??.. ( halah mlh nanya ke pemirsa haha..)Jd biar agak tahan lama, bumbu yg mo dibikin sambal, saya goreng dlu smpe layu biar baunya tdk langu trs saya blender, abis gtu saya tumis lg smpai kadar air menyusut ( haaah...??! br nyadar ternyata ribet jg yah bikinnya. Pura2nya br nyadar haha..)Klo sambalnya nyisa Insya Allah msh bs tahan agak lamaan.
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
Sambal goreng yg agak mirip sama sambal goreng lamongan. Cocok bgt dibuat makan lele goreng, ayam goreng, bebek goreng. Awet juga bisa dibuat stok.
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
Sambal ini bisa dicampur dengan apapun hehe misalnya kentang goreng, ikan goreng, telor rebus & goreng, kalo mau campung dendeng sapi juga boleh tinggal tambahin air perasan jeruk nipis secukupnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar