Sambal Bajak

ni ketut suriasih
ni ketut suriasih @jro_candra
Denpasar Barat,Bali

kebetulan lagi bikin ikan mujair goreng dan bingung cari sambal yang cocok eh kok nemu resep sambal bajak @Elmi Kitchen_354 langsung deh dicobain...

Sambal Bajak

23 orang berencana membuat resep ini

kebetulan lagi bikin ikan mujair goreng dan bingung cari sambal yang cocok eh kok nemu resep sambal bajak @Elmi Kitchen_354 langsung deh dicobain...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 BuahTomat ukuran sedang/besar
  2. 8 bijiCabe merah keriting
  3. 14 bijiCabe rawit
  4. 4 SiungBawang merah
  5. 2 SiungBawang putih
  6. 1 SdmGula Jawa sisir
  7. 1 bijikemiri
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tomat,cabe,tiriskan

  2. 2

    Siapkan tomat,cabe,bawang putih,bawang merah,gula Jawa,kemiri

  3. 3

    Goreng bawang putih,bawang merah,cabe,dan kemiri,goreng sampai layu,kalau sudah layu,lalu angkat,dan masukkan ke cobek,lalu haluskan

  4. 4

    Selagi bawang dan cabe dihaluskan,goreng tomat sampai layu matang,lalu angkat,dan masukkan ke cobek yg udah ada cabe dan bawang tadi,lalu haluskan tomat,tambahkan gula Jawa,garam,kaldu bubuk,haluskan lagi, sampai halus dan tercampur rata,setelah tercampur rata,test rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ni ketut suriasih
pada
Denpasar Barat,Bali

Komentar

Resep Serupa