Bika ambon(Pake 2 telor)

ufi
ufi @maegy
Malang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung kanji
  2. 50 grtepung terigu
  3. 100 grgula pasir
  4. 2 butirtelur kocok lepas
  5. 200 mlsantan(rebus dg 1batang serai, 1 lembar dan jeruk,1sdt garam, 1sdt vanilli)
  6. 1 sdmmargarin cairkan
  7. Bahan biang
  8. 50 mlair
  9. 1 sdtfermipan
  10. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang, aduk dan diamkan 10menit sampai berbusa

  2. 2

    Campur kan tepung kanji, tepung terigu, gula, dan bahan biang., lalu masukkan santan sedikit demi sedikit aduk menggunakan ballon whisk,

  3. 3

    Masukkan kocokan telur, aduk sampaibtercampur rata, terakhir masukkan margarin cair sduk kembali, diamkan kurleb 1 jam

  4. 4

    Panaskan cetakan, alasi dg seng suapaya tidak gosong bawahnya.. tuang adonan tunggu sampai berbuih (bersarang), tutup sebentar angkat dan hidangnkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ufi
ufi @maegy
pada
Malang
Eating, baking, cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa