Tartlet (Pie dengan Filling Selai)

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Inget dulu waktu magang di pabrik biscuit terkenal, ada biscuit begini.. Walo pun dulu di bagian RnD nya, tp tetep ga tau resep aslinya atau mungkin lupa krn udh brp belas th yg lalu *tua😁
Jadi ini pake resep kulit pie nya mba Ricke Ordinary Kitchen, tp telur nya mimi pakai putih nya jg biar ga terlalu muprul rapuh, trs ga pake air dingin..
Cara pembuatan ala2 Anna Olson kalo bikin pie, bedanya Anna pake heavy duty kalo mimi pake spatula silicone aja😆😆.

Tartlet (Pie dengan Filling Selai)

119 orang berencana membuat resep ini

Inget dulu waktu magang di pabrik biscuit terkenal, ada biscuit begini.. Walo pun dulu di bagian RnD nya, tp tetep ga tau resep aslinya atau mungkin lupa krn udh brp belas th yg lalu *tua😁
Jadi ini pake resep kulit pie nya mba Ricke Ordinary Kitchen, tp telur nya mimi pakai putih nya jg biar ga terlalu muprul rapuh, trs ga pake air dingin..
Cara pembuatan ala2 Anna Olson kalo bikin pie, bedanya Anna pake heavy duty kalo mimi pake spatula silicone aja😆😆.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Crust :
  2. 600 grterigu serbaguna
  3. 300 grbutter (mimi palmia royal)
  4. 2 sdmgula halus
  5. 2 butirtelur kocok lepas
  6. 1/2 sdtgaram (mimi skip krn pake margarine)
  7. sesuai seleraIsian :
  8. Selai stroberi dan bluberi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan crust dlm mangkuk bersih.

  2. 2

    Aduk dengan spatula plastik smp berbutir2 (adonan pasir).

  3. 3

    Tuang ke meja kerja yg rata. Uleni sebentar sambil di padatkan. Uleni nya jgn berlebihan nanti bantat, jd pie nya ga renyah tp keras.

  4. 4

    Setelah dibulatkan, bungkus dgn cling wrap (kalo ga ada pakai plastik bersih) masukkan ke frezzer 1jam (mimi agak lama ditinggal nungguin sekolah 3jam sepertinya)

  5. 5

    Ambil adonan 50gr, cetak dlm loyang pie mini. Jgn lupa tusuk2 dgn garpu.

  6. 6

    Beri filling selai sesuai selera.

  7. 7

    Panggang dioven yg udh dipanaskan suhu 160-170dc api atas bawah.. Selama 45menit (sesuaikan oven masing2 yaa moms)

  8. 8

    Dinginkan dan keluarkan dr loyang.... Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa