Otak"nya saya buat sehari sebelumnya campur semua bahan sampai rata kasih air sedikit demi sedikit smp kalis dan bs di bentuk memanjang (air jgn terlalu banyak nanti jadinya lembek)

Setelah itu kukus otak2 15-20 menit dinginkan simpan di freezer atau mau langsung goreng jg bs dengan minyak panas hingga matang

Mie goreng : kocok lepas telur dan brokoli cincang kasih sedikit garam, buat menjadi telor dadar orak arik kemudian sisihkan

Tumis daun bawang dan wortel hingga layu kemudian masukan bawang putih yg sdh di keprek tumis hingga bawang putih harum

Masukan telor orak arik kemudian masukan lada bubuk dan mie telor

Tumis hingga tercampur rata tambahkan kecap ikan,kecap manis,garam sedikit dan bubuk cabe, tumis terus hingga rata dan matang

Mie goreng dan otak2 sayur siap di sajikan,selamat mencoba