Salah satu kue tradisional yg nikmat, g membosankan dan pastinya bikin perut kenyang 😁

Jajanan Tradisional Indonesia Jadul ini berbahan Tepung beras dan cukup mengenyangkan, ditambah pisang sebagai isinya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Nagasari atau nogosari merupakan salah satu kue tradisional yang populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di daerah Jawa. Nagasari dipercaya berasal dari daerah Indramayu, Jawa Barat, karena Indramayu dikenal sebagai daerah penghasil beras. Makanan ini terbuat dari bahan dasar berupa pisang, tepung beras, gula, dan santan yang dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus.Nama nagasari sendiri diambil dari kata "naga" dan "sari", yang berarti "esensi naga". Naga adalah makhluk mitologis yang dihormati oleh masyarakat Jawa sebagai simbol kekuatan, kebijaksanaan, dan kemakmuran.Sementara itu, sari adalah istilah untuk menyebut inti atau esensi dari sesuatu. Nagasari juga dianggap sebagai lambang kesuburan dan kesejahteraan, karena pisang yang menjadi bahan utamanya adalah buah yang mudah tumbuh dan berlimpah.Bagi masyarakat Jawa, kue tradisional ini tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga memiliki makna dan filosofi yang begitu dalam. Kue ini merupakan warisan budaya yang harus terus dilestarikan dan dihargai.#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Salah satu jajanan pasar berbahan tepung beras dan tepung tapioka, diisi dengan pisang yang legit dan dibungkus daun pisang, menambah aroma kue basah ini. Resep saya ambil dari resepnya @xander's kitchen, Adonannya padat saat proses membungkus, tapi setelah dikukus dan matang teksturnya lembut dan kenyal. Walaupun jajanan tradisional tapi tetep eksis, jajanan favorit sampai sekarang. #CABEKU#pisanggaul

Minggu Kelima Challenge #AgenKebaikan Membuat resep takjil dari tepung-tepungan yang di bungkus daun.Assalamualaikum.Wr.Wb.Selamat Pagii Sobat TIMLO dan Cookpaders semuanyaa... 😊🤗🤗 Semoga sehat² selalu.Sudah weekend aja, saya mau kasih inspirasi "TAKJIL DI BUNGKUS DAUN".Sampai saat ini, nagasari masih menjadi kue tradisional yang selalu ada di pasaran, termasuk saat bulan ramadhan. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang.Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Bisa juga sebagai menu takjil di bulan Ramadhan.Cara membuat nagasari termasuk mudah, hanya saja dibutuhkan ketelitian supaya adonan bebas gumpalan dan hasilnya bisa lembut. Nagasari sendiri sebenarnya punya banyak warna, loh. Ada nagasari putih, merah, biru, dan hijau. Warna-warna tersebut didapat dari bahan-bahan alami. Misalnya warna putih dari santan, merah dari gula merah, biru dari bunga telang, dan hijau dari daun suji atau pandan.Kali ini saya pakai pasta pandan ya.#Timlo_TakjilDiBungkusDaun#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#AgenKebaikan#30HariBerbagiTakjil#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak

Bismillahh...Membuat camilan yang gluten free. Mencoba mengurangi yang berbahan terigu. Pilihan jatuh ke nagasari jajanan jadul tradisional yang enak. Dibuat dengan campuran santan, dengan tepung beras Rose Brand , ditambah tapioka Rose Brand biar kenyal. Produk dari Rose Brand selalu ready di dapur krn terkenal bagus untuk membuat aneka jajanan.Mumpung ada stok pisang juga. Pisang yang saya gunakan pisang tanduk. Jadi 1 resep cukup 1 buah pisang 🤩Ini versi agak kekinian ya karena dicetak bukan dibungkus dengan daun pisang. Smeoga bermanfaat#CookpadCommunity_Solo#PosbarMeetUp_Solo

Kebetulan saya beberapa waktu lalu liat postingan mommy icha (ig : ichairawan) bikin nagasari. Sukak banget sama mommy icha ini, meski tinggal di luar negeri tapi tetep suka masak masakan Indonesia sampe dibela2in beli daun pisang yang lumayan mahal cuma karena pingin bikin nagasari versi asli Indonesia :D. Berhubung saya sekarang tinggal di desa, banyak banget pohon pisang disini. Tiap pulang pergi kerja di pinggir jalan pasti ada pohon pisang, warna ijo seger lagi, jadi tergoda pengen bikin nagasari hhi... Lumayanlah kalo mommy icha harus beli daun pisang dulu, saya tinggal tebas dari pohonnya langsung (fresh from the tree ehhe) pake ijin pemiliknya dulu tapi yakk biar penunggunya gak ikut *naudzubillah :( Pengen bikin nagasari juga dalam rangka ngabisin persediaan tepung beras yg banyak karena insiden beli tepung beras 2x dalam sehari *efek lupa hhe... Cara bikin adonan putihnya mirip kayak bikin bubur sumsum, trs ditata di atas daun pisang, diberi pisang, ditutup adonan putih lagi dan direbus lagi, udah gitu aja termasuk mudah cara bikinnya. Berikut resepnya :

Jajan pasar kesukaan saya nich.Karena tidak ada daun pisang jd saya modifikasi pake cetakan aja . Inspirasi resep dari mbak @TikaliaSaya pake tepung beras @RoseBrand jd tambah lembut & yummy#PosbarMeetUp_Tangerang#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim...Nagasari adalah kue tradisional...Sampai saat ini masih ada yang setia membuat untuk di jual di titipkan di kedai-kedai...Kali ini emak mau bikin juga...kemarin pak suami bawa lagi pisang dari kebun.Cooksnap resep nya Bunda Inary..Tankiuuu KK resep nya.

Jajanan kuno yang legendaris.Rasanya gurih dari santan kelapa dan manis dari pisangnya...enaaak#nagasari#nagasaripisang#nagasariloyang#nagasaribandung#kuenagasari#nogosari

Punya pisang kepok yang udah over ripe, akhirnya dikukus pisangnya biar aman. Kalau ga kemakan bisa simpen frezzer dulu rencananya. Tapi kepikiran kira2 bikin makanan apa ya yang bahannya ada semua di rumah dan ga terlalu ribet?! 🤔 Cari2 cookmark-an resep berbahan dasar pisang. Ketemulah resep nagasari ini & kayanya si ga ribet. 😁 Masih punya juga daun pisang di frezzer & untungnya bungkus si nagasari-nya ga ribet, karena saya kurang bisa bungkus2 gitu.. HehehePertama kalinya bikin ini dan enaaak... 😋😋 Biasanya kalau beli ini diluar sana suka mikir si, aah kapan2 mau buat ini sendiri deh... Akhirnya kesampaian juga.. Hoho.. 😚 Tapi menurut saya, punya saya agak kemanisan karna saya tambah gulanya dari resep asli. Next kalau bikin lagi, mungkin gulanya saya tambah sedikit dari resep aslinya atau ikutin resep aslinya aja..Hihihi..Source : Vika Widjaja#CookpadCommunity_Bogor#PoodyKitchen