Udang Tofu Tiram

Ichi's Kitchen
Ichi's Kitchen @meichikitchen
Pluit

Lezaaattttt.... #DapurMerahPutih

Udang Tofu Tiram

9 orang berencana membuat resep ini

Lezaaattttt.... #DapurMerahPutih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. Udang/ayam fillet secukupnya
  2. 1tofu ayam/udang potong
  3. 1 pcTelur ayam
  4. 5 pccabai merah iris
  5. 2 pccabai rawit merah/hijau iris
  6. 1/2bawang bombay cingcang
  7. 4/5 sendok tehtepung maizena
  8. 1 pcdaun bawang cingcang
  9. 1 pcdaun seledri cingcang
  10. Saori saus tiram
  11. Garam/kecap asin
  12. Lada bubuk
  13. Minyak goreng
  14. Lemon

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan udang, bersihkan dari kulit.. Beri lemon sedikit untuk hilangkan amis pada udang

  2. 2

    Potong tofu jangan terlalu tipis

  3. 3

    Potong cabe, daun bawang, bawang bombay dan daun seledri sampai halus

  4. 4

    Siapkan mangkuk, masukan telur.. Kocok dan beri kecap asin sedikit.. Tambahkan lada bubuk sedikit..

  5. 5

    Celupkan udang dan tofu ke dalam telur.. Angkat dan selimuti dengan tepung maizena/tepung kobe yang sudah disiapkan..

  6. 6

    Masukan minyak ke wajan, goreng tofu dan udang sampai kecoklatan.. Lalu angkat..

  7. 7

    Ambil wajan lain, beri 5 sendok makan minyak.. Tumis semua bahan (bawang bombay,cabe,daun bawang dan daun seledri hingga wangi)

  8. 8

    Masukan udang dan tofu.. Aduk menjadi 1..

  9. 9

    Tambahkan saori saus tiram secukupnya.. Aduk rata hingga wangi..

  10. 10

    Sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ichi's Kitchen
Ichi's Kitchen @meichikitchen
pada
Pluit
Being Chef ☺Explore bermacam masakan Indonesia or Luar negeriinstagram untuk masak saat live : @meichi.meichi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa