Cumi goreng tepung

daniar.amanda
daniar.amanda @daniar_amanda
Jawa Timur

Bisa untuk lauk ataupun cemilan..

Cumi goreng tepung

Bisa untuk lauk ataupun cemilan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1/2 bgksroyco
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  7. Secukupnyaair es
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi kemudian beri air perasan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang

  2. 2

    Dalam wadah lain campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan royco kemudian aduk2 sampai rata, sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah lain..Ambil 3 sendok adonan tepung tambahkan air es secukupnya sampai mengental

  4. 4

    Masukan cumi dalam adonan basah kemudian gulingkan dalam adonan kering sambil diremas2/dicubit2.. ulangi sekali lg jika ingin lapisan tepung lebih tebal.. lakukan sampai habis

  5. 5

    Goreng dalam minyak banyak yg sudah dipanaskan (deep friying) bolak2 balik sampai matang/golden brown.. angkat.. dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
daniar.amanda
daniar.amanda @daniar_amanda
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa