Aduk semua bahan (tepung beras,terigu, Pati, gula, telur) sampai menjadi satu dan di tuangkan air sedikit sambil di aduk sampai merata

Siapkan penggorengan dan minyak tunggu sampai panas

Setelah panas masukkan alat untuk buat matari (di pasar banyak jual dengan berbagai bentuk dan ukuran) yang saya pakai bentuk bulat ukuran kecil.

Setelah itu angkat alat nya masukkan ke adonan, jangan sampai melihi batas paling atas alat

Setelah itu masukkan ke penggorengan, diamkan kemudian geser kanan geser kiri angkat atas ke bawah sampai adonan kering lepas dari alat.

Lakukan berulang ulang Sampai adonannya habis

Selamat mencoba ☺️👍