Sambal Goreng Kentang dan Ati Ayam

Erni Nova
Erni Nova @cook_9416577
Jogjakarta

Yang ini salah satu masakan favorit putriku tercinta.Besok pagi waktunya mudifah di pondok jadi bawain makanan kesukaannya.Pasti suka banget...miss you Nak...

Sambal Goreng Kentang dan Ati Ayam

54 orang berencana membuat resep ini

Yang ini salah satu masakan favorit putriku tercinta.Besok pagi waktunya mudifah di pondok jadi bawain makanan kesukaannya.Pasti suka banget...miss you Nak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1mangkok besar
  1. 1 kgkentang kupas dan iris kotak kecil
  2. 1/4 kgati ayam rebus potong kotak
  3. 1/4cabe keriting
  4. Secukupnyacabe rawit
  5. Garam
  6. Kecap manis
  7. Daun jeruk
  8. Merica bubuk sdkt saja
  9. Minyak kwalitas bagus
  10. Santan kental
  11. Kaldu jamur
  12. bumbu halus:
  13. 6 butirbawang merah
  14. 7 butirbawang putih
  15. Kunyit
  16. Sereh
  17. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yang sudang dipotong kotak kotak

  2. 2

    Goreng ati ayam yg sdh dirwbus dan dipotong kotak kotak

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu sampai harum,kemudian masukkan santan kental masak sampai menyusut tambah garam,kecap,daun jeruk dan kaldu jamur.

  5. 5

    Setelah dirasa sdh matang masukkan kentang dan ati masak sampai santan benar benar menyusut agar tahan lama ya moms.(tidak cepat basi) kalau yang suka pete boleh tambah sedap rasanya

  6. 6

    Koreksi rasanya klo sdh pass siap untuk dihidangkan ditemani lontong dan opor makinnn sedaaap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Nova
Erni Nova @cook_9416577
pada
Jogjakarta

Komentar

Resep Serupa