Singkong Cantik Manis

Mommy_Koya
Mommy_Koya @Mommy_Koya
Yogyakarta

Pengen camilan sehat. Kebetulan ada singkong di rumah. Jadi bikin ini aja yg enak, sehat, mudah, dan murah.

Singkong Cantik Manis

30 orang berencana membuat resep ini

Pengen camilan sehat. Kebetulan ada singkong di rumah. Jadi bikin ini aja yg enak, sehat, mudah, dan murah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 125 grgula pasir (sesuai selera)
  3. 1 sdtgaram
  4. 6 sdmtepung maizena
  5. Margarin secukupnya untuk olesan loyang
  6. Pasta pandan dan cocopandan (bisa diganti pewarna makanan)
  7. 1/2 butirkelapa setengah tua. Kupas kulit arinya

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, parut halus menggunakan parutan kelapa.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung maizena aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 2.

  4. 4

    Adonan 1 diberi pasta pandan (pewarna makanan) secukupnya, aduk rata. Adonan 2 diberi pasta cocopandan (warna lain) secukupnya, aduk rata.

  5. 5

    Siapkan panci pengukus tunggu hingga siap untuk mengukus.

  6. 6

    Siapkan loyang, olesi dengan margarin hingga rata.

  7. 7

    Tuangkan adonan 1 ke dalam loyang dan ratakan.

  8. 8

    Tuangkan adonan 2 di atas adonan 1, ratakan perlahan. (agar terbentuk 2 lapisan warna)

  9. 9

    Kukus adonan beserta kelapa yg telah dikupas kulitnya. Selama 30-45 menit. (agar singkong benar2 tanak dan tidak mudah basi)

  10. 10

    Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin.

  11. 11

    Parut kelapa yg telah dikukus, sisihkan.

  12. 12

    Potong2 singkong yg telah dingin, kemudian gulingkan diatas parutan kelapa hingga rata.

  13. 13

    Lakukan hingga selesai. Dan singkong cantik manis siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy_Koya
Mommy_Koya @Mommy_Koya
pada
Yogyakarta
Love cooking and fashion design
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa