2• Silky Puding Pandan 2 warna

Name: 2• Silky Puding Pandan 2 warna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sachet agar-agar swallow(1agar plain, 1agar berwarna blh hijau atau pun warna lain); 1 sachet nutrijel plain (bagi 2 bagian); 400 gram gula pasir (bagi dlm 2 wadah masing2 200gr); 1/2 kaleng SKM bs merk frisian flag ataupun option lain; 10 kaleng air putih (Takar menggunakan kaleng SKM lalu bagi 2 masing2 5 kaleng air perwadah); 2-3 helai daun pandan optional; 2 sdt vanili; 1/2 sdt garam optional

Ira NY (The Backpacker Chef) @cook_4480418

Di jakarta indonesia

Saya cinta sekali dgn yg namanya jelly dan pandan. Bagaimana klu kt padukan menjadi puding.. hhmmm.. ternyata mantaabbhhh!! 👌👌😋😋

Lebih banyak

2• Silky Puding Pandan 2 warna

Ira NY (The Backpacker Chef) @cook_4480418

Di jakarta indonesia

Saya cinta sekali dgn yg namanya jelly dan pandan. Bagaimana klu kt padukan menjadi puding.. hhmmm.. ternyata mantaabbhhh!! 👌👌😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sachetagar-agar swallow(1agar plain, 1agar berwarna blh hijau atau pun warna lain)
1 sachetnutrijel plain (bagi 2 bagian)
400 gramgula pasir (bagi dlm 2 wadah masing2 200gr)
1/2 kalengSKM bs merk frisian flag ataupun option lain
10 kalengair putih (Takar menggunakan kaleng SKM lalu bagi 2 masing2 5 kaleng air perwadah)
2-3 helaidaun pandan optional
2 sdtvanili
1/2 sdtgaram optional

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur 1 sachet agar plain, 200gr gula, 1sdt vanili, 1/2 sachet nutrijel, 1/2 kaleng SKM dan 5 kaleng air putih (takar air dalam kaleng SKM) 1/2 sdt garam, aduk rata lalu, tambahkan daun pandan. Masak hingga mendidih.
2

Setelah mendidih matikan api, tunggu asap berkurang lalu masukkan agar-agar ke dlm cetakan. Dinginkan sampai agar-agar stengah mengeras, tp jgn sampai membeku. Suhu ruang saja.
3

Kemudian kita masukkan lagi agar2 swallow kali ini yg berwarna hijau untuk lapisan atas nya. Campurkan agar-agar hijau dengan 1/2 sachet nutrijel, 200gr gula pasir, 1sdt vanili, daun pandan, dan 5 kaleng air putih (takaran kaleng SKM) aduk rata lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih spt tahap pertama td, matikan api lalu tgg hingga asap berkurang dengan suhu ruang. Setelah asap berkurang lalu tuang agar-agar hijau keatas agar-agar susu yg mulai mengeras td. Lalu diamkan lagi dengan suhu ruangan.
4

Setelah dicampurkan maka akan jadi seperti ini. Hias dengan potongan daun pandan untuk mempercantik tampilan agar-agar 2 warna. Hidangan yg cantik dan smooth siap kita srupuutt sslluuurrrpp.. Numero uno 👌😋
5

Tips: jangan menggunakan terlalu banyak nutrijel supaya agar-agar tidak terlalu bertekstur jelly. karena bisa membuat agar-agar menjadi kurang smooth. dan kreasikan juga dengan banyak warna lain seperti merah dsb, agar kreatifitas kamu semakin berkembang. selamat mencoba yah..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ira NY (The Backpacker Chef) @cook_4480418

pada 16 Februari 2016 14.38

Di jakarta indonesia

I'm amateur chef, loved to traveling, loved to cook n loved to eat so much.. 😋 Fun cooking sambil berbagi ilmu melalui cookpad is a good way. Semoga bisa menjadi manfaat bagi sesama 😊 👐🙏

Lebih banyak

Komentar

nayya @cook_22394001

17 Februari 2021 15.24

Takaran diatas bisa dibikin jadi brp cup jelly bund?

Kata kunci

Puding Gula Susu Kental Manis Agar Agar Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya