Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan minyak goreng.

Kocok telur dan gula pasir dengan wish hingga gula larut dan berbusa.

Kemudian masukkan tepung terigu, santan, garam, vanili dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata dan licin.

Tuang adonan kedalam cetakan dan kukus sekitar 5 menit, kemudian letakan potongan kurma diatas kue dan kukus kembali sekitar 20 menit atau hingga matang.

Keluarkan kue dari kukusan dan biarkan dingin, lalu masukkan kulkas sekitar 2 jam agar lebih set/kokoh.

Setelah set keluarkan kue dari cetakan dan bingka telur siap disajikan....