Semur Telur dan Kentang

umiyalifya
umiyalifya @cook_2617397
Tangerang

Waktu itu pagi² suami pengen sarapan semur, tapi juga mau buru² berangkat ke kantor juga, jd aja bikin semur kilat dan sederhana yang harum dengan aroma cengkeh dan kayu manis. Bikin sarapan nambah jadi 2 porsi.. Hahaha

Semur Telur dan Kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Waktu itu pagi² suami pengen sarapan semur, tapi juga mau buru² berangkat ke kantor juga, jd aja bikin semur kilat dan sederhana yang harum dengan aroma cengkeh dan kayu manis. Bikin sarapan nambah jadi 2 porsi.. Hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 buahtelur
  2. 4 buahkentang ukuran sedang
  3. secukupnyasantan kara
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 cmjahe
  7. 6 bijicengkeh
  8. 1/2 sdtkayu manis
  9. secukupnyakecap
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyalada
  13. 1 sdmminyak goreng/olive oil

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus telur. Setelah matang celupkan ke air dingin, kupas dan sisihkan.

    Kupas dan potong kentang panjang² (optional)

  2. 2

    Blender/haluskan bawang merah+bawang putih+jahe

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu beri air+kecap manis+cengkeh+kayu manis+lada+garam+gula+kentang. Masak hingga kentang setengah matang. Lalu masukan telur yg sudah dikupas+santan aduk hingga kentang matang, berubah warna dan agak kental. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umiyalifya
umiyalifya @cook_2617397
pada
Tangerang
suka masak, suka makan, suka bereksperimen&berimajinasi dengan bumbu dan bahan makanan. Prinsip no/kurangi MSG ya! #cheers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa