Udang selimut

Annisa Catering
Annisa Catering @cook_13231476
Balikpapan

Saat menu udang, yg terlintas di benak sy, pasti udang tepung panir, udang asam manis, udang gimbal, udang tepung krispi. Bolak balik itu saja. Khawatir pelanggan bosan, sy mencoba varian baru.. udang yg di bungkus kulit pangsit. Yuk mom di coba ya..mudah kok

Udang selimut

24 orang berencana membuat resep ini

Saat menu udang, yg terlintas di benak sy, pasti udang tepung panir, udang asam manis, udang gimbal, udang tepung krispi. Bolak balik itu saja. Khawatir pelanggan bosan, sy mencoba varian baru.. udang yg di bungkus kulit pangsit. Yuk mom di coba ya..mudah kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang (me 15 ekor)
  2. 3 siungBawang putih (di haluskan)
  3. secukupnyaLada bubuk
  4. secukupnyaKaldu bubuk rasa ayam
  5. secukupnyaGaram
  6. 15 lembarKulit pangsit (sesuai jumlah udang)
  7. 1 butirTelur kocok lepas
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinade (Lumuri) udang dengan bawang putih (yg sdh dihaluskan), garam, lada,kaldu bubuk. Biarkan selama 15 menit

  2. 2

    Tuangkan telor kocok ke dalam udang. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 ekor udang, lalu gulung hingga udang tertutup kulit pangsit.olesi ujung kulit pangsit dengan air supaya kulit pangsit tidak terbuka saat di goreng

  4. 4

    Goreng hingga kuning kecoklatan.. gunakan api sedang spy kulit pangsit tdk cpat gosong dan udang di dlm nya matang..

  5. 5

    Siap di hidangkan. Di cocol pke saus sambel enak, pke mayonaise jg oke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Catering
Annisa Catering @cook_13231476
pada
Balikpapan
IRT yg hobi baking dan cooking..hobi yg alhamdulillah membawa rejeki..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa