Terong Balado Vegetarian
Untuk yang bervegetarian,terkadang bingung mau masak apa, ini ada terong balado tanpa bawang tetapi rasanya tetap enak
Terong Balado Vegetarian
Untuk yang bervegetarian,terkadang bingung mau masak apa, ini ada terong balado tanpa bawang tetapi rasanya tetap enak
Cara Membuat
- 1
Potong terong menjadi 4 bagian lalu belah 2, goreng sampai kecoklatan
- 2
Cabai merah di cuci lalu potong agar mudah di blender, potong tomat menjadi 8 bagian
- 3
Daun jeruk di cuci lalu buang tulang daunnya
- 4
Sangrai kemiri hingga harum
- 5
Blender cabai,tomat,daun jeruk dan kemiri yang sudah di sangrai, tambah sedikit air agar mudah di blender, blender agak kasar jangan terlalu halus
- 6
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis
- 7
Masukan lengkuas, daun salam, dan serai tumis sampai harum
- 8
Masukan sambal yang sudah di blender, aduk, lalu tambahkan air, diamkan sampai air menyusut sedikit
- 9
Masukan terong yang sudah di goreng lalu aduk sampai mengental
- 10
Tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya.
- 11
Cicipi jika terlalu pedas bisa tambahkan gula
- 12
Sajikan selagi hangat,
- 13
Tips, bila tidak suka terlalu pedas bisa kurangi jumlah cabai dan menambah tomat
Resep Serupa
-
Terong Balado Terong Balado
Ke tukang sayur tapi ga tau mau masak apa, eh liat ada terong ungu, langsung kepikiran bikin terong balado
-
Terong Balado Terong Balado
Habis ngobrol2 soal terong sama asisten rumah tangga jadi kepingin makan terong balado. Jadilah langsung dieksekusi.. hohoho.. Enak dan gampang banget resepnya 😉
-
Terong Balado Terong Balado
Kalau sedang malas bikin sambal, saya pasti bikin sesuatu yang tetap memakai cabe, entah itu balado, sambal goreng atau semacamnya, yang penting tetap ada pedas2nya😄 (jangan ditiru ya bu ibu, padahal bikin sambal lebih gampang & cepat😄).Menurut saya terong lebih terasa enak kalau diolah seperti ini, harus dengan bumbu yang agak komplit karena basic nya terong itu gak ada rasanya, jadi harus dibuat enak bumbunya. Biasanya saya gak pernah pakai air jeruk nipis masak terong balado ini, tapi kali ini coba pakai dan rasanya jadi lebih segar, lebih enak menurut saya. Seperti yang di rumah makan padang itu lho😋Untuk pedas bisa disesuaikan selera masing2 ya, yang ini pedasnya sedang aja karena orang rumah ada yang gak bisa makan pedas😊.#CookpadCommunity_Bandung
-
Terong Balado Terong Balado
Bingung mau masak apa buat makan siang mas pacar. Udah lama juga pengin masak terong balado resep turun temurun dari nenek. Akhirnya masak ini karena simple dan gak butuh waktu lama. Tapi masih enak. Hehe
-
Terong Balado Terong Balado
Di kulkas cuma ada terong dan bingung mau masak apa akhirnya bikin terong balado aja
-
Terong Balado Terong Balado
Bingung mau masak apa karena pagi" sudah hujan bikin malas ke pasar dan dikulkas cuma ada terong 2 biji saya masak saja menjadi terong balado .. resep terong balado ini dari mbak sella .. supaya rasanya tambah sedep saya tambahkan sedikit terasi📍Source : Presella#BeguruBefoto_Presella#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#AudisiDutaRecook
-
Terong Balado Terong Balado
Suka banget masakan yang balado-balado tuh, apa lagi ini. Bikin nambah porsi.#Resep#Terong#Balado#SuperPedas#CookingWithLove#GoodMoodFood
-
Terong Balado Terong Balado
Suka lauk berbau sambal hahaYa sudah bikin terong balado saja 😉
-
Terong Balado Terong Balado
Siapa yang suka terong??Mengonsumsi terong ungu dapat membantu tubuh dalam mengatasi gangguan pencernaan, seperti sembelit dan perut kembung. Selain itu, sayuran ini juga dapat menjaga pencernaan tetap sehat. Bahkan, terong juga dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi bersamaan.Ini adalah resep dasar terong balado versi saya. Silahkan yang pengen dicampur ikan asin, petai, atau pun teri Medan bisa aja yaa,,, sesuai selera.Selalu sajikan sayur dalam menu harianmu.#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Terong Balado Terong Balado
Kali ini ada program dari mamah cookpad yaitu #BanggaKirimRecook. Dan kesempatan kali ini saya merecook terong balado dari mbak ayu putri. Kebetulan juga ada stok terong dirumah. Langsung deh olah terong balado buat menu masakan hari ini.Source @Ayu Putri Irianto#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#ceritamasakhannah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar