Muffin tape#bandung_recookfitriani

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Awalnya rada ragu karena resep aslinya pake pisang dan pisangnya ditunggu seminggu ga matang2, fe coba modifikasi pake tape singkong alias peyeum, waw terharu & girang banget lihat proses ngembangnya lemu ginuk2 😍 dan waktu dicoba ternyata empuk kayak tekstur cake, wangi perpaduan butter wijsman & cinnamonnya pas 👍
Taburi gula halus & serumah langsung pada nengok ke dapur mencium aromanya 😋😋
#bandung_recookfitriani
#fe

Muffin tape#bandung_recookfitriani

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya rada ragu karena resep aslinya pake pisang dan pisangnya ditunggu seminggu ga matang2, fe coba modifikasi pake tape singkong alias peyeum, waw terharu & girang banget lihat proses ngembangnya lemu ginuk2 😍 dan waktu dicoba ternyata empuk kayak tekstur cake, wangi perpaduan butter wijsman & cinnamonnya pas 👍
Taburi gula halus & serumah langsung pada nengok ke dapur mencium aromanya 😋😋
#bandung_recookfitriani
#fe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 cup
  1. 150 grtape singkong matang / peyeum (asli pake 3 pisang ambon matang) buang serat & haluskan dengan garpu
  2. 95 grterigu protein sedang
  3. 1 sdtbutter wijsman lelehkan
  4. 30 mlminyak goreng (aslinya 25 gr)
  5. 50 grgula palm (aslinya 40:60 gula palm:gula pasir)
  6. 1 butirtelur kecil dikocok
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1/4 sdtcinnamon bubuk/ kayu manis bubuk
  11. Secubitgaram (fe skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayak terigu, campur rata dengan gula Palm, BP, soda kue, bubuk kayu manis, vanili.

  2. 2

    Campur telur kocok dengan tape. Masukkan butter leleh & minyak bertahap dengan adonan tepung kering. Aduk balik secukupnya. Jangan terlalu lama.

  3. 3

    Tuang adonan 1/2 cup munjung. Oven di suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit. Tes tusuk untuk memastikan muffin benar2 matang. Adonan akan mengembang pas 1 cup penuh.

  4. 4

    Dinginkan muffin. Keluarkan dari cetakan. Taburi gula halus diatasnya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa