Pertama campur tepung terigu,, tepung hunkwe,, gula pasir,, vanili bubuk dan garam

Lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai gula larut

Perhatikan kekentalan nya,, setelah dirasa cukup masukkan telur,, dan pasta pandan aduk rata jgn sampai ada yg menggumpal

Lalu panaskan minyak,, masukkan cetakan kembang goyang ke minyak panas

Setelah itu angkat cetakan celupkan ke adonan jangan sampai kena atas cetakan krna akan susah lepasnya

Celupkan cetakan yg sdh d celup ke adonan kedalam minyak panas lalu digoyang agar kembang goyang lepas dari cetakan

Usahakan ada yg membantu ya Bun,, jadi gak ribet masukkan adonan dan mengangkat kembang goyang krna cepat gosong jadi pakai api kecil aja ya Bun

Bolak balik jika sdh kuning keemasan angkat dan tiriskan sampai kering minyaknya

Setelah dingin masukkan ke toples

Hasilnya renyah jika semua sesuai takaran ya Bun

Selamat mencoba...