Jamur Crispy

Dari dulu seneng bikin jamur goreng, mulai dari pakai tepung instan lalu sering eksperimen bikin adonan tepungnya sendiri. Untuk kali ini bumbunya agak mewah karena stock herbs masih banyak, jadi beberapa bumbu kalau nggak ada bisa diskip.
Jamur Crispy
Dari dulu seneng bikin jamur goreng, mulai dari pakai tepung instan lalu sering eksperimen bikin adonan tepungnya sendiri. Untuk kali ini bumbunya agak mewah karena stock herbs masih banyak, jadi beberapa bumbu kalau nggak ada bisa diskip.
Cara Membuat
- 1
Suwiran jamur direndam dalam air es yang sudah diberi garam dan baking soda selama kurang lebih 10-15 menit, kemudian peras tapi jangan sampai terlalu kering.
- 2
Balurkan jamur di tepung bumbu sampai tertutup rata. Mencampurnya bisa dimasukkan ke dalam wadah kemudian dishake agar lebih rata.
- 3
Goreng di minyak panas sampai agak kecoklatan.
- 4
Jamur crispy siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Tips : celupkan jamur ke dalam adonan kering hanya disaat akan digoreng saja. Jadi misal kita goreng jamur sedikit2, nah pas jamur kloter pertama masuk dan udah mulai kering, kita masukin lagi tuh jamur dari adonan basah ke adonan kering, dan pas jamur yg pertama udah diangkat, yg ditepungin tinggal digoreng. Soalnya kalo langsung dari adonan basah ke adonan kering semua dan gak langsung digoreng nnti tepungnya terlalu gembel di jamurnya dan hasil gorengannya jadi gak bagus.Dan saya gorengnya pake minyak agak banyak dan pake panci, jadi biar jamurnya bisa kerendem minyak.Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊 Anggita Galuh -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Crispy banget lhoo...!!! Jamur bisa diganti tahu, udang, ayam, dll. Serbaguna banget pokoknya, aku bikinnya agak banyak tepung bumbunya, disimpen, dipake sewaktu2...Anak mbarep nggak suka jamur, tp begitu makan ini dia lahap banget, nggak tau kalo itu jamur, dikira ayam xixixixi... pas udah habis baru dikasih tau kalo tadi itu jamur, ehh dia mau lagi katanya, enakk 😅Akal mommy supaya anak mau makan jamur 😋Resep dari ci Nawang Okta. Thank you ci... 😘🙏🏻 Fang ✅ -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Hari ini edisi nyemil siang bolong gak puasa karena bulan sedang datang berkunjung. Kemarin beli jamur 2 plastik ke ibuk langganan sayur. Bosen ditumis biasa, buat camilan gampang aja lah. Browsing nemu resep jamur crispy punyanya Dapoer EJY, simple banget resepnya dan hasilnya crispy pake banget! Biasanya kalo adonannya pas diangkat itu keras nah ini enggak. Crispy pokoknya, mungkin karena pake tepung beras dan baking powder kayaknya. Dan spesialnya, meskipun agak lama kenak udara gak melempem! Pas buat cemilan ato temen nasi anget dan sambal bawang hehe. Kalo mau lebih awet buat cemilan, ketika jamur baru diangkat, tiriskan di tempat berjaring2, ini tujuannya biar udara panas dari jamur itu bisa lepas. Setelah agak dingin simpan di dalam toples. Simple kan? 😍 selamat mencoba^^ #berbagirahmat lalapowh_ -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Saya suka banget sama jamur terutama jamur goreng tepung kayak gini. Jamur menurut saya udah punya rasa gurih alami jadi ga perlu ditambah penyedap rasa kalau masak jamur. 😊Tips :Ketika selesai dicuci, jamur akan mengandung lebih banyak air. Maka lebih baik agak diperas sedikit ketika selesai dicuci.Karena jamur mengandung cukup banyak air, maka sebaiknya adonan tempura jangan terlalu encer.Selamat mencoba!! asiyahtsabita -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Dulu tuh sering banget kalau ngafe, nongki sama teman-teman kurang cukup rasanya kalau cuma beli Kopi atau Teh. Harus Ada cemilannya ntah The Crispy atau Jamur Crispy. Nah aku kebetulan suka banget sama yg namanya Jamur Crispy. Sebenernya udah sering banget bikin dengan berbagai cara, berbagai Tepung. Wkwkwk 😂 Dan nggak pernah ke Foto. Ini kebetulan dapat Jamur agak kecil kecil cuma isinya banyak. Hehehe,Alhasil dibikinlah Jamur Crispy dan Alhamdulillah nya awet banget sampai Sore Crispy nya. Selamat Mencoba Dan bereksperimen 🥰 Bunga Rusady -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Ini beneran enak dan bikin nagih, kriuk nya tahan lama. Perpaduan antara resep nya mba ika dan mamak ade kesayangan.. Enak banget anakku suka 😍😍Source : @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14593723-jamur-krispi?invite_token=wGYkh2Sf1QuJZCvwWpzJNejq&shared_at=1626515725Source : @ikha_thea1https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14122506-jamur-krispi?invite_token=wbFA5eGcyeuyyZdmydTHa1E8&shared_at=1626515685#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Ikasulistianingsih#RememberGenkPeDa_DapurAde#CookpadCommunity_Sumbar#PPKM#PosbarIDAMAN Ayu (Mama Aura) -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Sering bikin Jamur Crispy ini, untuk dijadikan lauk saat makan atau hanya dijadikan cemilan aja dengan cocolan saos sambal atau dikasih bumbu tabur pedas.Garing di luar moist di dalam 😋.#CookpadCommunity_Bandung Tini Rostiawati -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Suami suka banget, duluu sering banget request aku suruh bikin, tapi gagal mulu😑jadinya malah ky mendoan🤣eh ini g niat bikin malah jadi, simpen resep dulu biar ngga lupa. satu bungkus aku bkin 2kali racikan tepung, karena coba2 dulu takut gagal Novi Verianti -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Sudah agak lama aku absen dari dapur xixixi...Selain sibuk ngerjain tugas kuliah, dsb... tapi hari ini entah mengapa aku bener2 kangen nguprek di dapur wkwkwk...Dan tiba2 adek ku bilang kepengen makan jamur crispy, mumpung aku lagi libur dan pulang ke rumah juga, langsung deh aku cari jamur dan bahan2nya di warung dekat rumah... dan taraaa... jadilah jamur crispy yang gurih dan kres kress... bikinya no ribet wkwkwk... so simple and yummy !Ini resepnya... 😆 Chinantalya Ivada -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Suka banget sama jamur tiram crispy, meskipun dulu sempat nggak mau sama makanan ini gegara menurutku "bau". Tapi sekarang jadi favorit banget. Sejauh ini, selalu pakai tepung hasil racikan sendiri alih alih beli tepung bumbu jadi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru alfi syahroini -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Untuk posbar tema Jamur sekaligus Pancong nya Komjak...saya cooksnap resepnya mbak Haryanti Andrie @Dapur_Madina_ yang bahan nya udah pasti tersedia di rumah plus pasti anak2 suka karena crispy. Ada tambahan garam dan lada di resep karena saya tdk menggunakan bumbu marinasi.Jamur crispy bisa jadi temen nya nasi plus jadi cemilan di rumah.😂 #PANCONG_Yogyakarta#CINTE_JamurRasaJuara#JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Linda Susanto -
Jamur Crispy Jamur Crispy
Jamur ini enak banget lho. Renyah dan gurih, benar-benar krispi. Anak-anak suka banget. Biasanya kalo goreng jamur krispi tepungnya suka ngendap di dasar minyak, tapi pas bikin jamur krispy ini benar-benar tidak ada endapan tepung waktu digoreng. Recommended nih resepnya.Source: Imaamihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12561373-jamur-kriuk?invite_token=BwzvFgXxn9ULgXDL3ibuV78F&shared_at=1598410434Minggu_14#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r Nining Sari_3R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar