Daging Sapi Goreng Garing

Bernadexta Sila
Bernadexta Sila @cook_12558667
Yogyakarta

Selamat hari raya idul adha teman2 yg merayakan, gak mau ketinggalan nih masak daging sapi juga, simpel tapi enak ga melulu harus bersantan dan manis kan 😁 🍴

Daging Sapi Goreng Garing

Selamat hari raya idul adha teman2 yg merayakan, gak mau ketinggalan nih masak daging sapi juga, simpel tapi enak ga melulu harus bersantan dan manis kan 😁 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi
  2. 6 Siungbawang putih
  3. 15 butirketumbar/ 2 sendok ketumbar bubuk
  4. 1 sdtmerica
  5. 1 sdtkecap asin
  6. 2 buahdaun salam
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap rasa sapi (opsional)
  9. Air
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu rebus daging sapi bersama dengan 1 sdm garam dan daun salam, rebus sampai benar2 empuk kurleb 45-60 menit

  2. 2

    Bumbu ungkep: Haluskan bawang putih dan ketumbar, jika sudah halus tambahkan air kurleb 1 gelas belimbing, beri garam secukupnya,merica, kecap asin, dan penyedap rasa, koreksi rasa

  3. 3

    Daging yg telah direbus dan empuk diiris-iris jng terlalu tipis atau tebal, lalu masukkan kedalam bumbu ungkep, diamkan selama kurleb 30 menit

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menggoreng dan goreng daging sapi hingga kecoklatan, angkat dan sajikan

  5. 5

    Nb: Perhatikan dalam penambahan garam di bumbu ungkep ya, pastikan koreksi rasanya agar tidak keasinan, karena sewaktu merebus daging sudah diberi garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bernadexta Sila
Bernadexta Sila @cook_12558667
pada
Yogyakarta
Doyan makan dan Doyan Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa