Ayam Cabe Ijo

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Jeruk nipis
  3. Secukupnyagaram, gula, merica, penyedap
  4. Minyak wijen
  5. Air
  6. Bumbu halus, rebus dulu:
  7. 1 onscabe hijau
  8. 1 onscabe keriting hijau
  9. 1 buahtomat hijau
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dengan menggunakan jeruk nipis. Lumuri garam, merica, dan minyak wijen. Diamkan. (15 menit di suhu ruangan, atau semalaman di freezer)

  2. 2

    Goreng ayam. Haluskan bumbu ijo.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan ayam. Tambahkan sedikit air, biarkan sampai agak menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adisti Dwi Utami
Adisti Dwi Utami @cook_9392514
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa