Telur Geprek

iekitchen
iekitchen @iekitchen
Bandar Lampung

Menu super simpel dan cepat moms...cocok juga buat menu tgl tua,tapi tetap maknyuss 😋

Telur Geprek

8 orang berencana membuat resep ini

Menu super simpel dan cepat moms...cocok juga buat menu tgl tua,tapi tetap maknyuss 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur kocok lepas
  2. 1/4 buahbawang bombay diiris cincin Garam secukupnya
  3. secukupnyalada
  4. 2 sdmtepung bumbu dicairkan (aku pakai kobe)
  5. 5 sdmtepung bumbu
  6. Bahan sambal: 10 buah cabe merah (kalau mau pedas bisa tambah)
  7. 5 buahrampai
  8. 4bawang merah
  9. 2bawang putih
  10. 1 potongterasi (aku pakai ABC)
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kocokan telur dengan garam,merica dan bawang bombay.aduk rata,lalu koreksi rasa ya mom.

  2. 2

    Goreng telur di api sedang dengan teflon bulat. Setelah bagian bawah terlihat matang, lipat telur,lalu lipat lagi,sampai menjadi tebal lapisannya.Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Masukan telur yg sudah berbentuk tebal tadi ke tepung bumbu cair tadi. Lalu masukan ke tepung bumbu kering,Baluri sampai telur tertutup tepung bumbu.

  4. 4

    Goreng telur yg sudah dibaluri tepung bumbu tadi sampai kekuningan.
    (Kalau mau lapisan tepung lebih tebal,setelah digoreng aku masukan lagi ke tepung bumbu cair lagi,dan dibaluri tepung lagi.Dan digoreng lagi sampai kekuningan)

  5. 5

    Cara membuat sambal: 1.Goreng cabe,bawang merah,bawang putih,rampai setengah matang,angkat.
    2.Haluskan yg sudah digoreng tadi,tambahkan terasi,garam,gula.
    3.Koreksi rasa,sajikan diatas telur yg sudah digoreng tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iekitchen
iekitchen @iekitchen
pada
Bandar Lampung
IG : @iekitchenIbu rumah tangga yang hobi cooking n baking untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa