Cheesy schotel mie

Anisa Wrisnijati
Anisa Wrisnijati @nischoi88
Padang

Bermula dri anakku yg lebih suka makn mie drpd maem nasi utk saat ini. Emaknya kudu kreatif mengolah mie. Akhirnya mengadaptasi resep makaroni schotel dari mbak Tintin Rayner. Cma ditambah beberapa hal. 😬😬

Cheesy schotel mie

13 orang berencana membuat resep ini

Bermula dri anakku yg lebih suka makn mie drpd maem nasi utk saat ini. Emaknya kudu kreatif mengolah mie. Akhirnya mengadaptasi resep makaroni schotel dari mbak Tintin Rayner. Cma ditambah beberapa hal. 😬😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang pyrex besar
  1. 250 grmie basah (potong kecil2)
  2. 1 butirbawang bombay
  3. 1wadah kornet beef (aq pake pronas uk sedang)
  4. 2 buahwortel uk kecil, potong dadu
  5. 10 bijijamur kancing, potong tipis
  6. 1 bijidaun bawang, potong tipis2
  7. secukupnyaGula garam lada dan penyedap
  8. 1 kotak besarkeju cheddar (aq pake kraft krn lebih gurih) parut (1/2 utk adonan mie, 1/2 utk saus bechamel)
  9. 250 mlsusu segar/uht
  10. 3 buahtelor uk besar
  11. Saus bechamel:
  12. 250 mlsusu segar/uht
  13. 2 sdmmentega
  14. 2 sdttepung terigu
  15. secukupnyaOregano
  16. secukupnyaGula garam lada penyedap
  17. Keju parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie basah sampai aldente. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay, jamur, wortel dan kornet dg mentega sampe harum. Masukkan daun bawang. Masukkan susu dan telur. Aduk rata. Tambahkan gula garam lada dan penyedap.

  3. 3

    Masukkan mie basah lalu campur rata. Taruh di loyang pyrex yg sudah diolesi mentega.

  4. 4

    Saus bechamel: lelehkan mentega dg api sedang masukkan tepung terigu, aduk2 sampai menggumpal. Masukkan susu dan keju. Tambahkan gula garam penyedap sedikit aja. Tambah oregano. Aduk rata sampai saus mengental.

  5. 5

    Siramkan saus bechamel diatas adonan mie. Lalu taburi dengan keju parut

  6. 6

    Oven dengah suhu 180 dercel selama 30 menit api atas bawah. Sambil dilihat2 ya. Jangan overcooked kaya gini

  7. 7

    Angkat dari oven. Dinginkan dulu baru dipotong ya. Kalo ga lengket. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Wrisnijati
Anisa Wrisnijati @nischoi88
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa