Terong Kecap Pedas

Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
Denpasar - Bali

Maksi kita hr ini,,, rice bowl pake terong aja dah enak koq,,,, marii makan,,,,😋

Terong Kecap Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Maksi kita hr ini,,, rice bowl pake terong aja dah enak koq,,,, marii makan,,,,😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhterong ungu (kurleb 400 gr)
  2. 3 btrbawang merah, iris tipis
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 1 cmlengkuas, memarkan
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula merah
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 300 mlair
  10. 6 bhcabe rawit, iris"
  11. 1 bhtomat, potong"
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 btrkemiri, sangrai
  15. 2 bhcabe merah kriting
  16. 4 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" terong lalu cuci bersih, sisihkan. Panaskan 1 sdm minyak di wajan. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan terong, aduk rata.

  2. 2

    Tuang air, beri kecap, garam, gula dan merica, masak sampai mendidih. Masukkan cabe dan tomat, masak sampai matang dan air menyusut. Jgn lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
pada
Denpasar - Bali
ig : @nathasya_kitchenmulai nulis resep : 2 September 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa